RAYBODYMIND

HAZ EJERCICIOS PARA MEJORAR TU EQUILIBRIO

2012-01-16T14:20:00.000-08:00

Las Pascuales Beach Resort, Samana, RD

HAZ EJERCICIOS PARA MEJORAR TU EQUILIBRIO

Qué agradable resulta sentirnos seguros simplemente estando de pie o caminando! Si alguna vez has tenido mareos, vértigo o la sensación de que el piso se te desvanece de repente, sabrás entonces lo importante que son la estabilidad y el equilibrio. Por lo general, las personas realizan aeróbicos, ejercicios de resistencia y estiramiento para lograr fuerza, elasticidad y tono muscular, pero se olvidan de realizar ejercicios para mejorar y mantener el balance del cuerpo. Para lograrlo, incluye unos cuantos movimientos fáciles en tu rutina de ejercicios.

¿Cómo anda tu equilibrio? La mayoría de las veces, ni le prestamos atención, hasta que nos damos un resbalón o una caída. Esa fuerza que nos mantiene estables sobre nuestros pies, comienza a deteriorarse y a perderse con el paso de los años como parte normal del envejecimiento. De hecho, cada año. uno de cada 3 personas de 65 años en adelante en Estados Unidos sufre una caída, muchas veces con consecuencias serias de fractura (cuando se rompe un hueso) y complicaciones derivadas de un período largo de inmovilidad o postración.

Varios factores influyen a la hora de ir perdiendo el equilibrio.El principal es el declive (disminución) progresivo de los tres principales sensores que lo hacen posible: la visión, los nervios receptores de la planta del pie que envían al cerebro la información relacionada con nuestra posición, y los pequeños vellos o pelillos del oído interno que envían, también al cerebro, la información relacionada con la fuerza de gravedad y el movimiento. Además, si se agrega la pérdida de la fuerza muscular y la flexibilidad y ya está lista la fórmula perfecta para que ocurran una caída, un tropezón o un resbalón.

La buena noticia es que ese desgaste puede evitarse y retrasarse y la mejor manera es hacerlo desde temprano. Por eso conviene que agregues a tu rutina regular de ejercicios, aunque sea un pequeño segmento de entrenamiento para el equilibrio. Este consiste en movimientos y ejercicios especialmente diseñados para mejorar el balance y que de paso, fortalecen todo tu tronco (esto incluye el abdomen, el pecho, la espalda y las caderas).

Cuando te ejercitas para mantener el equilibrio, le ofreces a los músculos de esas áreas un verdadero entrenamiento que hace que la zona central de tu cuerpo se fortalezca y sea más estable. A su vez, se reduce el riesgo de caídas, de sufrir lesiones o de dolores de espalda.

El entrenamiento para el equilibrio se recomienda especialmente a las personas de mediana edad en adelante, pero un tronco fuerte y bien equilibrado beneficia a personas de todas las edades y las ayuda a realizar tanto sus tareas diarias como deportes (desde subir escaleras y cargar a un niño o las bolsas de la compra, hasta esquiar y jugar al golf).

Los movimientos más fáciles

Estos no requieren ningún equipo especial y puedes agregarlos a tu rutina de ejercicio sin que te lleven mucho tiempo.

Camina hacia atrás o hacia los lados sobre un lugar plano y parejo (sin alfombras o escalones). Al caminar de costado, mueve una pierna lateralmente, apóyala en el suelo y luego acerca la otra. Repite el movimiento 10 veces en una dirección y luego en dirección opuesta. Puedes variar el movimiento, cruzando una pierna por detrás de la otra, como si fuera un paso de baile.
Camina sobre los talones.
Camina sobre la punta de los pies.
Camina colocando un pie delante del otro, apoyando primero el talón y por último la punta del pie. Hazlo con la espalda recta y los músculos del abdomen contraídos.
Levántate repetidamente de una silla o un banco sin ayuda de las manos y brazos (mantén los brazos cruzados al frente y la espalda recta). Comienza con 3 y ve aumentando hasta 10 repeticiones.
Párate en un solo pie y trata de mantener la posición. Extiende los brazos para mejorar el equilibrio. Repite con el otro pie. Esto puedes incluso hacerlo mientras hablas por teléfono, mientras te lavas los dientes frente al lavabo, o mientras lavas los platos frente al fregadero. Si no te sientes muy segura(o) al principio, procura tener cerca una superficie estable en la que puedas apoyarte hasta que vayas logrando mayor grado de equilibrio.

Ray Bodymind

Santo Domingo, RD

DHEA, 25 mg, LA MAMA DE LAS HORMONAS

2011-11-10T09:05:00.000-08:00

DHEA Plus

Terapia anti-envejecimiento

Schiff Laboratories

DHEA 25 mg

Los estudios de la investigacióna también documentan

que los suplementos de DHEA pueden mejorar el estado

mental, preservan la masa del músculo, mejoran el

funcionamiento atlético, ha documentado efectos positivos

sobre Alzheimer y enfermedad de Parkinson, mejora el libido,

mejora la utilizaciónde la glucosa y el metabolismo, reducide

grasa, aumenta la energía , contra ataca los efectos del estrés

y la producción de cortisol, mejora la repuesta inmune a la

enfermedad, tiene un efecto positivo documentado en la

reducción del crecimiento del tumor/ cáncer, y tiene efectos

positivos múltiples en la enfermedad cardiaca.

Otro beneficio grande del DHEA es su abilidad de ayudar

al cuerpo a quemar calorías por energía, en vez de almacenarlas

como grasa en el cuerpo. DHEA bloquea una enzima llamada G6PD

(glucosa-6-fosfato-dehidrogenasa) que no es solamente esencial

para la produccíon del tejido graso, si no que también promueve

el crecimiento de las células cancerígenas.

Beneficios:

Anti-envejecimiento y longetividad
Aumenta la energía y el vigor
Realza y mejora el líbido
Salud cardiovascular, mejora la función de las venas sanguíneas
Mejora la sensitividad de la insulina
-Fortalece el sistema inmune
-Salud del hueso, ayuda a devolver la pérdida del hueso
-Ayuda para las mujeres que tienen lupus
-Ayuda a la glándula pituitaria a segregar una variedad de glándulas pituitarias
-Mejora la función mental en pacientes con la infección avanzada de HIV

La nueva investigación científica prueba que: DHEA

puede ser efectivo para la depresión que ocurre en

la mitad de la vida (personas mayores de 40 años)

Según los resultados de un placebo-controlado, el

ensayo seleccionado al azar, publicado en la edición

de febrero, 2005 de los archivos de la psiquiatría general,

dehydroepiandrosterone (DHEA) se encontró que es

efectivo para la depresión menor y mayor en la personas

adultas (mayores de 40 años). La investigación conducida

en los institutos nacionales de la salud mental encontró

que los suplementos de DHEA redujeron la depresión por

la mitad de los hombres y de las mujeres que lo tomaban

durante un estudio de seis semanas. (Barclay, L.MD,

Noticias De Medscape Med, 2005.

Ahora hay nueva evidencia. Enero.24, 2006----- de acuerdo a los

resultados de un reporte de un ensayo seleccionado al azar en

Enero del diario Americano de la Psiquiatría, Dehidroepiandrosteronae

(DHEA) es una terapia efectiva para el tratamiento de la depresión

no mayor en pacientes con VIH/AIDS,

DHEA es un andrógeno suprarrenal débil activo que sirve como

precursor a la testosterona y al estradiol, son las hormonas que

pueden tener un efecto positivo en el humor cuando están

administradas externamanete. Además,
los autores del estudio actual describen que DHEA aumenta la

cantidad de insulina disponible como el factor de crecimiento, que

alternadamente puede aumentar niveles de la hormona del crecimiento.

La deficiencia de la hormona del crecimiento también se ha ligado al

humor deprimido. Finalmente, DHEA puede modular citokines inflamatorios,
tales como el factor de la necrosis del tumor, que se puede relacionar

con el humor deprimido.

Las declinaciones en niveles de DHEA pueden también ser importantes en la

progresión de SIDA entre los pacientes infectados con el VIH. En su estudio

actual, los investigadores comparan DHEA con placebo en el tratamiento de

la depresión suave entre una cantidad de pacientes con el VIH. Los institutos

nacionales de la salud mental apoyaron este estudio.

Ray Bodymind

Santo Doming, RD

HALLAN QUE LA GRASA ES TAN ADICTIVA COMO LA COCAINA

2011-11-04T04:10:00.000-07:00

Hallan que la grasa es tan adictiva como la cocaína

Los alimentos procesados y las sodas también producen esa respuesta

Los cupcakes pueden ser adictivos, tanto como la cocaína.

Una creciente cantidad de investigaciones médicas de importantes universidades y laboratorios gubernamentales sugiere que los alimentos procesados y las bebidas con azúcar que producen compañías como PepsiCo Inc. y Kraft Foods Inc. no sólo no son nada saludables. Pueden secuestrar el cerebro de manera similar a la adicción que producen la cocaína, la nicotina y otras drogas.

“Los datos son tan abrumadores que hay que aceptarlo”, dijo Nora Volkow, directora del Instituto Nacional sobre Abuso de Drogas (NIDA por las siglaa en inglés). “Se está descubriendo una fuerte coincidencia entre la acción de las drogas y la de los alimentos en el cerebro”.

La idea de que la comida pueda ser adictiva apenas figuraba en el radar de los científicos hace 10 años. Ahora los estudios de laboratorio han demostrado que las bebidas azucaradas y los alimentos grasos pueden producir una conducta adictiva en los animales. Las tomografías cerebrales de personas obesas y de quienes comen de manera compulsiva revelan problemas en los circuitos de gratificación del cerebro similares a los que experimentan quienes consumen drogas.

Este año se han publicado 28 estudios y trabajos científicos sobre la adicción a la comida, según la base de datos de la Biblioteca Nacional de Medicina. A medida que aumentan las pruebas, la ciencia de la adicción podría cambiar las cosas para las industrias de alimentos y bebidas, que representa ganancias por $1 billón.

Si se demuestra que las comidas grasas y los bocadillos y bebidas endulzados con azúcar y jarabe de maíz son adictivos, las compañías de alimentos podrían encontrarse ante la batalla por la seguridad de los consumidores más prolongada desde que el movimiento de lucha contra el tabaquismo enfrentó a la industria tabacalera hace una generación.

“Esto podría cambiar el panorama legal”, dijo Kelly Brownell, director del Centro Rudd de Obesidad y Política de Alimentos de la Universidad de Yale e impulsor de una regulación contra la obesidad.

Grupos de presión y ejecutivos de compañías de alimentos se apresuran a afirmar que nada se ha demostrado que no hay nada malo en lo que la máxima ejecutiva de PepsiCo llama comidas “divertidas”.

Ray Bodymind

Santo Domingo, RD

BEBER ALCOHOL ELEVARIA RIESGO DE CANCER DE SENO

2011-11-03T03:51:00.000-07:00

Beber alcohol elevaría riesgo de cáncer de seno

El estudio no halló diferencia si las mujeres bebían licor, cerveza o vino

The Charlotte Radiology Mobile Breast Center was at Black Lion Friday, August 5, 2011 giving women the chance to get screened for the early detection of breast cancer. The van operates six days a week screening up to 20 - 40 women per day. Pictured is Amy Carpenter, right, a mammography technologist for Charlotte Radiology, performing a mammography test on Kim Fields of Charlotte.

JASON E. MICZEK / THE CHARLOTTE OBSERVER

LINDSEY TANNER

AP

CHICAGO -- Ya se trate de cerveza, vino o whisky, las mujeres que ingieren sólo tres bebidas alcohólicas a la semana enfrentan riesgos ligeramente más altos de desarrollar cáncer de mama en comparación con las abstemias, encontró un estudio de más de 100,000 enfermeras estadounidenses.

La conexión entre alcohol y cáncer de seno no es nueva, pero la mayoría de los estudios previos no hallaron un incremento en el riesgo entre mujeres que consumen poco. La investigación nueva proporciona evidencia convincente debido a que rastreó a muchas mujeres por hasta casi 30 años, dijeron expertos.

No obstante, el estudio sólo muestra una asociación entre alcohol y cáncer de seno; no prueba que su consumo causa la enfermedad. Podría haber alguna otra razón por la cual las mujeres que beben alcohol con moderación parecen estar en mayor riesgo; quizá eran menos activas que las no bebedoras o tenían dietas no saludables, dijo la doctora Susan Love, experta en cáncer de mama y escritora que dirige una fundación de investigación con sede en Santa Mónica, California.

Las mujeres en el estudio, quienes promediaron de tres a seis bebidas por semana durante el transcurso del análisis, tuvieron un 15 por ciento más de probabilidades de desarrollar cáncer de mama que las no bebedoras. Ese riesgo significa, por ejemplo, que entre mujeres de cincuenta y tantos años, quienes en promedio enfrentan un riesgo de 2.38 por ciento de cáncer de pecho, el beber alcohol con moderación daría como resultado cuatro casos adicionales de ese mal por cada 1,000 mujeres.

Los riesgos se incrementan en 10 por ciento por cada 10 gramos de alcohol consumidos diariamente. Eso es igual a poco menos de una botella de 12 onzas (355 mililitros) de cerveza, o un vaso de vino de cuatro onzas (120 ml) o un trago de whisky. El riesgo crecientemente elevado fue un poco más alto que el visto en otros estudios. No hubo diferencia si las mujeres bebían licor, cerveza o vino.

Dado que investigaciones sugieren que beber alcohol con moderación –incluido el vino tinto– puede proteger contra enfermedades cardiacas, decidir si evitar el consumo de alcohol es una decisión personal que debería estar basada en los otros riesgos de cáncer de mama o enfermedad cardiaca de una mujer, señalaron los investigadores.

El estudio aparece en la edición del miércoles de la Revista de la Asociación Médica Estadounidense. Inició en 1980, preguntando a enfermeras sanas mayormente blancas de 30 a 55 años de edad que llenaran periódicamente cuestionarios sobre su estilo de vida y factores de riesgo de cáncer y enfermedad cardiaca. El seguimiento terminó en el 2008 o cuando una mujer moría o era diagnosticada con cáncer.

Los investigadores tomaron en cuenta otros factores de riesgo de cáncer, incluida la edad de inicio de menstruación y menopausia, antecedentes familiares, peso y tabaquismo, y aun así encontraron un vínculo con el alcohol.

Los riesgos más fuertes fueron vistos con el consumo constante acumulativo de alcohol durante el estudio. También se vio un aumento en el riesgo en bebedores en exceso: mujeres que bebían al menos tres tragos diariamente en un mes típico. Los resultados no aplican a mujeres que pudieron haber bebido fuertemente durante toda una semana de vacaciones pero que fuera de ello raramente consumen alcohol, dijo la principal autora del estudio, la doctora Wendy Chen, una investigadora del Hospital Brigham para Mujeres y el Instituto del Cáncer Dana-Farber, así como profesora asistente de la Escuela de Medicina de Harvard.

“Nadie debería sentirse culpable por una o dos semanas en particular”, señaló Chen.

Los resultados no significan que las mujeres pueden evitar el cáncer de mama al no beber alcohol, y no responden a le pregunta de si las mujeres pueden disminuir su riesgo si dejan de consumirlo, dijo el especialista en cáncer doctor David Winchester, jefe de cirugía oncológica del Sistema de Salud de la Universidad NorthShore en Evanston, Illinois.

Beber alcohol “no es definitivamente una de las explicaciones principales” de por qué se desarrolla en cáncer de mama, indicó. “Es uno de muchos factores contribuyentes”, agregó.

El investigador de cáncer Jo Freudenheim señaló que los riesgos vinculados al alcohol, mostrados en este estudio y otros, son mucho más bajos que los asociados al tabaquismo y el cáncer de pulmón.

El estudio “no cambia el panorama, sólo lo enfoca un poco más”, añadió Freudenheim, jefe de medicina social y preventiva de la Universidad de Buffalo.

Ray Bodymind

Santo Domingo, RD

DESE CALIDAD DE VIDA, NADIE PUEDE HACERLO POR USTED

2011-10-02T06:49:00.000-07:00

Ray Bodymind's Place /Mini-Spa

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UNA ENSALADA DE VIDA

2011-09-14T14:25:00.000-07:00

UNA ENSALADA DE VIDA

Dra. Aliza

Si se incrementara el consumo de las frutas y las verduras se podrían evitar 1,7 millones de muertes por año en todo el mundo, de acuerdo a la Organización Mundial para la Salud. Estos alimentos ayudan a evitar el desarrollo de algunas enfermedades como la diabetes, el cáncer, la presión alta y los problemas del corazón. Y tú, ¿cuántas porciones de cada uno comes diariamente?

Una dieta saludable y variada en la que abunden las frutas y los vegetales en lugar de las grasas y los azúcares refinados, presentes en muchos de los bocadillos y las golosinas, por ejemplo, te permite mantener una vida más sana por más tiempo, y los beneficios son numerosísimos. Tantos, que la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que si su consumo creciera ¡podrían salvarse 1,7 millones de vidas en todo el mundo!

Según un informe de esa entidad, en conjunto con la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), la cantidad de consumo diario de frutas y verduras (excepto las papas o patatas, la yuca y otros tubérculos similares que contienen muchos carbohidratos, o sea, azúcares) debería ser de 400 gramos (0.8 lb) como promedio. Sin embargo, actualmente, el consumo de frutas y verduras difiere mucho de acuerdo a cada país. Se calcula que varía de 100 (0.2 lb) a 400 gramos (0.8 lb) al día, de acuerdo al lugar.

Esto es especialmente importante si se tiene en cuenta que comer pocas frutas y verduras se ha convertido en uno de los principales factores de riesgo de mortalidad a nivel mundial: se calcula que causa, en todo el mundo, alrededor de un 19% de los cánceres gastrointestinales (del aparato digestivo), un 31% de las cardiopatías isquémicas (de los problemas del corazón) y un 11% de los accidentes vasculares cerebrales (de los derrames cerebrales).

Por el contrario, si se incorporaran más vegetales en las comidas, se lograrían prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes, la obesidad y los problemas del corazón. Todavía más, si esto se complementa con una rutina regular de ejercicios físicos. Además, el consumo de frutas y verduras también ayudaría a eliminar la falta de ciertos nutrientes que existe actualmente en la dieta de muchas personas, sobre todo en los países menos desarrollados.

Al respecto, una revisión internacional coordinada por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer encontró que el consumo de frutas y verduras podría disminuir las posibilidades de desarrollar cáncer entre un 5 y un 12 por ciento. Esa cifra resulta ser aún mayor cuando se trata del cáncer gastrointestinal: de aumentar el consumo de frutas y verduras la reducción en el riesgo de desarrollarlo sería de un 20 a un 30 por ciento menor.

La buena noticia es que todo esto puede evitarse si se cambian estos hábitos, no sólo de una persona sino de toda la sociedad. ¿Te imaginas el cumpleaños de los niños sin sodas y con ensalada de frutas en vez de pastelitos? En algunos colegios ya se ha empezado a promover la venta de alimentos más saludables para los alumnos, en vez de las golosinas altas en calorías que suelen ofrecerse en el quiosco. Sin embargo, esto sigue pareciendo algo imposible de lograr en la mayoría de los casos.

¡Tú puedes aportar tu granito de arena! Recuerda (y cuéntale a tus familiares y a tus amigos) que una alimentación que no es saludable junto con la inactividad física son dos de los principales factores de riesgo que existen actualmente a nivel mundial. Ambos, sumados al uso del tabaco y al abuso del alcohol, contribuyen a que se produzcan más de 36 millones de muertes cada año, de las cuales 9 millones corresponden a personas que todavía no han cumplido los 60 años de edad. Y que en este caso no hay distinción de sexo, ya que los afectados pueden ser tanto hombres como mujeres.

Ray Bodymind

Santo Domingo, RD

CURSO BASICO DE NUTRICION Y PREVENCION DEL CANCER

2011-08-14T08:30:00.000-07:00

CURSO BASICO DE NUTRICION Y PREVENCION DEL CANCER
(cooperacion de Sarah Grullon)

Antes de entrar en materia

¿ Que es un paradigma ?

#Conjunto de creencias y valores que influyen la forma en la que una sociedad percibe la realidad, y que casi nadie osa cuestionar.

#Cuando este Paradigma es erróneo, se crea un espacio-tiempo lineal en donde nada cambia de verdad, se establece como verdad inmutable y la evolución se estanca.

#El Paradigma vigente llega a determinar nuestra percepción de la realidad, tanto que no existe una percepción neutra, objetiva, verdadera, de los fenómenos sino que la percepción se ve teñida, enmarcada, tamizada por el paradigma de turno que nos controla y dirige.

#El Paradigma no solo nos controla, sino que nos envuelve , nos define, nos delimita todo lo que percibimos, y creemos que esa es la verdad; Define lo que es realidad y descalifica las demás opciones.

#Los Paradigmas pueden tener vigencia durante siglos y hasta milenios sin cambio alguno, dependiendo de que se empiecen a acumular crisis que se hagan insostenibles, a menos que, los círculos de poder a los que les convenga seguir con ese mismo Paradigma, inventen soportes y otros paradigmas que sostengan al Paradigma original.

Ejemplo: en la antigüedad se creía que el mundo era plano, o que el sol giraba al rededor de la tierra, y todos sabemos perfectamente lo que le sucedio al primero que se atrevió a cuestionar ese paradigma (directo a la hoguera).

Sabias que en el año 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la CAUSA PRIMARIA del cáncer?

Este fue ese señor:

Otto Heinrich Warburg (1883-1970).
Premio Nobel 1931 por su tesis "la causa primaria y la prevención del cáncer"

Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiologica y un estilo de vida antifisiológico...

¿Porque?...porque una alimentación antifisiologica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de ACIDEZ

La acidez, a su vez EXPULSA el OXIGENO de las células...

El afirmó:

"La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted
tiene uno, usted tiene el otro."

" Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno "

Ó sea que en un entorno ácido, si o si es un entorno sin oxigeno...

y el afirmaba que:

"Privar a una célula de 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas."

Según Warburg

"Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células
cancerosas pueden vivir sin oxígeno - una 'regla sin excepción."

también:

" Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos."

En su obra "El metabolismo de los tumores" Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas:

la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno).

También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y NO PUEDEN sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno; En cambio, sobreviven gracias a la GLUCOSA siempre y cuando el entorno este libre de oxigeno...

Por lo tanto, el cáncer no seria nada mas que un mecanismo de defensa que tienen ciertas celulas de el organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxigeno...

Resumiendo:

Células sanas viven en un entorno alcalino y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento

Células cancerosas viven en un ambiente extremadamente ácido y carente de oxigeno

ANTES DE SEGUIR:
Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generaran una condición de acidez o alcalinidad al organismo.

El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7 un PH neutro.

Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el PH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el ph sanguíneo, cayera por debajo de 7, entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

Entonces, que tenemos que ver nosotros con todo esto?

Analizando la alimentación promedio:

Alimentos que acidifican el organismo:

#Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas ni grasas ni minerales ni vitaminas, solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH es de 2,1, o sea altamente acidificante)
#Carnes (todas)
#Leche de vaca y todos sus derivados
#Sal refinada
#Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.)
#Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes)
#Margarinas
#Gaseosas
#Cafeína
#Alcohol
#Tabaco
#Medicinas
#Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxigeno y lo trasforma en acido) inclusive las verduras cocinadas.
#Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes,etc.
En fin: sobre todo, los alimentos envasados.

Constantemente la sangre se encuentra autorregulándose para no caer en acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento celular, optimizando el metabolismo. El organismo Debería obtener de los alimentos las bases (Minerales) para neutralizar la acidez de la sangre de la metabolización , pero todos los alimentos ya citados, aportan muy poco, y en contrapartida Desmineralizan el organismo (Sobre todo los refinados)

Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno,
estos alimentos se consumen 5 veces por día los 365 días del año!!!

Curiosamente todos estos alimentos nombrados, sonANTIFISIOLOGICOS!!...Nuestro organismo no esta diseñado para digerir toda esa porquería!!!

Alimentos Alcalinizantes
#1.-Todas las verduras Crudas (algunas son ácidas pero dentro del organismo tienenreacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traenlas bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxigeno, cocidas no.

#2.-Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el mas poderoso de todos). Las frutas aportan saludables cantidades de oxigeno.

#3.-Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes como por ejemplo las almendras.

#4.-Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el Mijo, todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables!..Todos deben consumirse cocidos.

#5.-La miel es altamente alcalinizante

#6.-La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante(sobre todo el aloe vera)

#7.- El agua es importantísima para el aporte de oxigeno "La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas" afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj

#8.- El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta

El Doctor George w. Crile, de Cleverand, uno de los cirujanos más importantes del mundo
quien declara abiertamente:

dijo:

“Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo” Contrario a lo anterior es totalmente imposible que un cáncer prolifere en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutriéndose con alimentos que produzcan reacciones metabólicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura; y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos tóxicos. En general el cáncer no se contagia ni se hereda…lo que se hereda son las costumbres alimenticias, ambientales y de vida que lo producen."

Mencken escribió:

dijo:

“La lucha de la vida es en contra de la retención de ácido”. "El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos."

El Dr. Theodore A. Baroody dice en su libro “Alkalize or Die” (alcalinizar o morir):

dijo:

"En realidad no importa el sin número de nombres de enfermedades. Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica...muchos desechos ácidos en el cuerpo!” .

El Dr. Robert O Young dice:

dijo:

“El exceso de acidificación en el organismo es la causa de
todas las enfermedades degenerativas. Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir y almacenar más acidez y desechos tóxicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan diversas dolencias.

Veamos de forma simplificada como un tumor, desde que se origina hasta que es apenas detectable, tarda 8 años!

dijo:

Conviene detenernos sobre una de las enfermedades graves que más temor genera por su virulencia y sus consecuencias: el cáncer. Si bien el tema excede el marco de esta publicación, nos referiremos al mecanismo de la génesis tumoral, a fin de mostrar la importancia de un Cuerpo Saludable en su desarrollo. Para ello utilizaremos algunos conceptos del Dr. Christopher Vasey, quien en su libro “Comprender las enfermedades graves”, realiza una didáctica explicación del fenómeno. Mucho se habla de la grave exposición a las sustancias cancerígenas, como factor desencadenante de los tumores. Sin embargo, no basta con eliminar todas las sustancias cancerígenas conocidas para estar a salvo del cáncer. Una célula normal puede convertirse en cancerosa cuando el medio se degrada por sobrecargas y carencias. En este contexto, el destino de la célula cancerosa depende totalmente del terreno, pues una célula cancerosa no se convierte automáticamente en un tumor maligno. Todo ser vivo, ya sea un microbio o una célula (cancerosa o no), sólo puede vivir en un organismo que lo acepta y le ofrece las condiciones para su desarrollo. Cuando esto ocurre, los microbios se multiplican y se genera una infección; si se trata de una célula cancerosa, su multiplicación genera un tumor. Pero cuando el terreno no ofrece las condiciones necesarias, el microbio resulta inofensivo y es destruido, mientras que la célula cancerosa también es destruida por el medio hostil. Conociendo el mecanismo reproductivo de las células, es interesante analizar cuánto se necesita para que una célula cancerosa se convierta en un tumor amenazante. Se sabe que la diferencia entre una célula cancerosa y una normal, está dada porque aquella se divide cada vez en dos células fértiles, mientras ésta se divide en una fértil y una estéril. Esa es la razón por la cual un tejido sano es estable y un tejido canceroso crece en forma rápida. Pero con el auxilio de las matemáticas, veremos cuan “lenta” es dicha velocidad y cuánto puede hacerse entre tanto. Tengamos siempre presente que la teórica multiplicación geométrica de las células cancerosas requiere de una condición esencial: que el sistema inmunológico de dicho organismo no cumpla su función, es decir que no actúe como debe, sea por toxemia corporal o por carencias nutricionales. Una célula cancerosa se divide cuatro veces al año aproximadamente. Esto quiere decir que al cabo de un año, la célula original se habrá convertido en dieciséis células, cifra insignificante en un organismo compuesto por cinco billones de células. Recién al tercer año, el tumor habrá alcanzado el número de mil células. Aún continúa sin representar peligro alguno, pues resulta inestable y mal asentado en los tejidos, pudiendo ser destruido y eliminado con facilidad. Si las condiciones del medio le son desfavorables, puede desaparecer espontáneamente. Es más, se sabe que tales tumores existen corrientemente en el organismo, pero no tienen efectos molestos si el sistema inmunológico funciona y el terreno está sano. Para llegar al estadio del millón de células hace falta llegar al quinto año de desarrollo, siempre en la hipótesis de crecimiento libre, como consecuencia de la inacción del sistema inmunológico. Aún así estamos en presencia de un tumor que solo mide un milímetro, pesa un miligramo y resulta demasiado pequeño para ser detectado con las técnicas actuales. Deberemos esperar hasta el octavo año para que alcance el estado de los mil millones de células; entonces mide aproximadamente un centímetro y pesa un gramo. Ha logrado crecer e instalarse sólidamente en los tejidos y recién ahora puede ser detectado. Aquí inicia la fase realmente peligrosa para el organismo, pues comienza su propagación: las células se desprenden del tumor madre (metástasis) y a través de los fluidos corporales van a colonizar otras partes del cuerpo. Hacia el décimo año el tumor alcanzará la masa crítica del billón de células, pesará un kilogramo y medirá diez centímetros. Seguramente provocará la muerte del portador, pues el organismo no puede resistir semejante masa tumoral. Pero debemos reflexionar que para llegar a tal estado de gravedad, han debido transcurrir ocho años de evolución imperturbada; ocho años en el cuales el sistema inmunológico no cumplió su cometido; ocho años en los cuales la toxemia corporal brindó las condiciones adecuadas para que se reprodujera sin problemas!!! Si bien la descripción del ejemplo es teórica, pues la velocidad de desarrollo de un tumor es totalmente dependiente de las condiciones del medio en que se encuentra, sirve para demostrar cuánto dejamos de hacer… y cuánto podemos hacer por nuestra salud!!! Cualquier mejora que introduzcamos en la calidad de los fluidos orgánicos, representa una reducción de las posibilidades de desarrollo del tumor. Cuanto más toxinas se expulsan y más se satisfacen las carencias, más vitalidad recuperan las células normales y más adversas se vuelven las condiciones para las células cancerosas. Todo esto nos indica dos cosas. En primer lugar: el avance o retroceso del tumor depende de la tarea que el portador esté dispuesto a realizar sobre su terreno orgánico. En segundo lugar: nunca es tarde para comenzar a rectificar los errores que llevaron al desarrollo del tumor. Utilizando dichos populares, podemos decir que… “siempre algo es mejor que nada” y “más vale tarde que nunca”. Dado el rol preponderante del sistema inmunológico en la velocidad de desarrollo de la masa tumoral, se ha convertido en paradigma culpar a las cuestiones emocionales y al estrés por su derrumbe funcional. Si bien se trata de una media verdad, es muy reductivo pensar que un problema emotivo sea la causa de la proliferación tumoral. Para ayudar a comprender mejor, podemos valernos de una analogía mecánica. Sería como en el caso de una caldera que explota por exceso de presión (causa), responsabilizar a los remaches por no haber soportado la exigencia (consecuencia). Si se hubiese mantenido la presión en términos aceptables, los remaches estarían en su lugar y cumpliendo su cometido. En nuestro caso, un shock emocional no puede derrumbar un sistema inmunológico (consecuencia), si no estuviese previamente colapsado por la tremenda exigencia de un terreno adverso (causa). Incluso el estrés sólo puede hacer mella en un organismo intoxicado y con carencias de nutrientes. Muchos pacientes que han sufrido extirpación quirúrgica y/o destrucción de células cancerosas mediante radioterapia o quimioterapia, piensan que ya está todo resuelto. Por cierto habrán aliviado al organismo del peso que esto representaba, pero no habrán resuelto el problema de fondo: la corrección del terreno, capaz de poner a raya el desarrollo del tumor. Es más, las terapias -altamente agresivas- habrán contaminado aún más el terreno y por lo tanto habrán empeorado las condiciones generales del organismo. Si se comprende que síntomas y enfermedades no son más que la punta de un gran iceberg (la intoxicación corporal), es necesario que el paciente se haga responsable de su curación, ejerciendo su derecho natural a la plena salud. La mayoría de los enfermos no se responsabiliza de su estado, considerándolo un problema del terapeuta; mas aún en el caso de las enfermedades graves. Normalmente se actúa como si la enfermedad fuese un ente externo que ha poseído al enfermo, a quién se lo considera víctima inocente de la mala suerte. El paciente baja los brazos y rápidamente se pone en manos de un especialista, olvidando que sólo él generó el problema y sólo él puede resolverlo, rectificando los errores. A lo sumo el terapeuta puede ayudar, recordando el camino de retorno al estado de equilibrio, pero es el afectado quién debe recorrerlo.

Extracto del libro "Cuerpo Saludable" de Néstor Palmetti.

¿ Y la quimioterapia ?

No voy a entrar en detalles, solamente me voy a limitar a señalar lo obvio: La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que este debe recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta acidez,sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en huesos,dientes, uñas, articulaciones, uñas y cabellos. Es por ese motivo que se observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello.
Para el organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un PH acido significaríala muerte.

En necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios mas multimillonarios que existen hoy en día?

En necesario decir que la industria farmacéutica y la industria alimenticia son una sola entidad?

¿ Te das cuenta lo que significa esto ?

Cuantos de nosotros hemos escuchado la noticia de alguien que tiene cáncer y siempre alguien dice: "y si, le puede tocar a cualquiera"

A cualquiera?

La ignorancia justifica, el saber condena.

Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el

alimento. Hipócrates.

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QUE SON LOS SUPERALIMENTOS?

2011-08-05T17:04:00.000-07:00

¿Qué son los superalimentos?

EL TÉRMINO EN INGLÉS ‘SUPERFOOD’ SE EMPLEA PARA DESCRIBIR ALIMENTOS CON CAPACIDAD POLINUTRICIONAL Y ALTOS NIVELES DE ANTIOXIDANTES QUE COMBATEN LOS RADICALES LIBRES

Riqueza. El Acai berry, una baya oriunda de Brasil, es promovida como ‘superfood’ por su alto índice ORAC, sin embargo no cuenta con las cuatro firmas.

Li Misol

Hay comida que tiene superpoderes. En el mundo de la nutrición ciertas frutas y vegetales son categorizados como ‘superalimentos’ por su capacidad polinutricional y sobre todo por sus altos niveles de antioxidantes, capaces de combatir los radicales libres lo cual ayuda a mantener una óptima salud y sobre todo a retrasar los indeseables efectos del envejecimiento.

Esmeralda Diaz-Aroca, doctora en Bioquímica y especialista en Biología Molecular y cocina antioxidante y antienvejecmiento explica que aunque sí beneficia poderosamente la salud “el superfood tampoco es la pócima de la eterna juventud”. La experta detalla que el término, que aún carece de definición legal, ha sido explotado por empresas que mercadean suplementos nutritivos, que también han rodeando de mitos e irrealidades a ciertos alimentos.

EL éxito de lo exótico
‘Superfood’ es un término en inglés que está de moda, pero a la vez es de gran controversia. Diaz-Aroca opina que “es un nombre hecho para ganar dinero, como una pseudomarca que aunque no está registrado por nadie se utiliza mucho para vender”. Existe una industria bien montada y orquestada alrededor de ciertas frutas a las que se da la denominación de ‘superfood’, y mientras más exóticas e inaccesibles, mejor.

Los superalimentos más conocidos son exóticos, como son los casos del Goji berry o el Acai berry. Esto se debe a que “si algo es muy exótico entonces es difícil de conseguir”, dice la experta. Aunque según comenta muchos de esos alimentos sí tienen muchísimas propiedades antoxidantes, el que sean e difícil acceso hace posible rodearlo muy bien con marketing y venderlo como superfood, aunque en el supermercado de la esquina haya otros alimentos con el mismo potencial.

LAS CUALIDADES DE LOS SUPERALIMENTOS
Aunque no es un término definido legalmente, la comunidad científica acepta llamar ‘superfood’ a aquellos alimentos que tienen cuatro firmas, que a decir de Esmeralda Diaz-Aroca, son: grandes cantidades de vitamina C; gran cantidad de sustancias como fitoquímicos protectores y polifenoles que derivan en capacidad antioxidante; alto contenido de fibra y sobre todo “tiene que tener investigación científica detrás, y contrastada”, apunta.

Otro aspecto considerado para llamar ‘superfood’ a un alimento es el índice ORAC, (siglas en inglés de Oxygen Radical Absorbance Capacity, Capacidad de Absorción de Radicales Libres) que indica la capacidad antioxidante. “Para determinarlo se hacen una serie de pruebas en tubos de ensayo, pero esto no es la Biblia, es sólo un indicador más”, dice Diaz-Aroca.

Aunque no es la panacea, los fabricantes de suplementos utilizan el índice ORAC para vender, y según Diaz-Aroca, el Acai berry tiene alto índice ORAC, pero no más que la especia clavo. “Hay muchos productos que venden en las tiendas que son muy antioxidantes pero que no importan porque están en todas partes”.

Expresa que el Goji berry cumple las cuatro firmas que le acreditan como superalimento, pero según la experta también tiene contraindicaciones como un alto contenido de ácido acetilsalicílico. Lo realmente importante es saber que hay muchos productos que sin la etiqueta de ‘superfood’ tienen propiedades excelentes como el brócoli, el aguacate, el té verde, las moras (blueberries), las uvas negras (por el resveratrol) y las nueces por los aceites omega 3 y 6.

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LA GOTA ESTA RELACIONADA CON LOS MALOS HABITOS DE COMER

2011-07-20T06:49:00.000-07:00

LA GOTA ESTA RELACIONADA CON LOS MALOS HABITOS DE COMER.

La dieta habitual del estadounidense favorece el incremento de los niveles de ácido úrico en sangre.

Efe/Reportajes

La gota es una patología muy dolorosa que se produce como consecuencia de la acumulación del ácido úrico en la sangre. Se ha demostrado que “una cantidad excesiva de cerveza puede provocar niveles altos de ácido úrico y, por lo tanto, de gota”.

“La fotografía del paciente con esta enfermedad reumática es la de un hombre con más de 40 años y obeso, hipertenso y con alteraciones en la síntesis de las lipoproteínas o dislipemias, todos ellos factores de riesgo cardiovascular”, según la reumatóloga Estíbaliz Loza . Algunos de los afectados por este mal, entrevistados por el periódico estadounidense The New York Times ( junio 2009), describieron la gota como “la sensación de una especie de dolor de dientes insoportable en todo el cuerpo”.

A la gota, es una consecuencia de exceso de ácido úrico en la sangre o hiperuricemia Cualquier persona que tenga un elevado consumo de carne y alcohol corre el riesgo de padecerla, aunque se da más en países desarrollados, como Estados Unidos, donde existe una notable trasgresión de las dietas alimenticias saludables, y en Europa donde también se registran, en los últimos tiempos, variaciones en el estilo de vida y en los cambios en la ingesta. No obstante, científicos estadounidenses aseguran que existen tres genes que pueden incrementar el riesgo de padecer la enfermedad, según publicó la revista médica The Lancet.

La investigación, dirigida por la doctora Caroline Fox, del Instituto Nacional de Enfermedades Cardíacas, Pulmonares y Sanguíneas de Bethesda (EE.UU.), concluye que el “riesgo genético asociado a esos genes, encargados de transportar el urato (sal de ácido úrico) en el riñón, puede acelerar la diagnosis de la enfermedad”.

Mientras tanto, la gota se ha convertido en un problema cada vez más común entre la clase media de Estados Unidos. Según The New York Times, la gota era una enfermedad casi olvidada hasta que las estadísticas comenzaron a indicar el aumento del número de casos en las tres últimas décadas. En la actualidad se calcula que entre dos y seis millones de estadounidenses la padecen. Este padecimiento es más común entre personas de más de 40 años de edad y se dan muchos más casos en los hombres que en las mujeres. La alarma ha determinado que las autoridades sanitarias aprobaran el primer fármaco contra la hiperuricemia en los últimos 40 años. Lo sorprendente es que el fármaco, desarrollado por la farmacéutica Ardea Biosciences, con sede en San Diego (California), se descubrió por casualidad al comprobar que un medicamento contra el sida mejoraba a los enfermos de gota, por lo que la compañía decidió seguir investigando en esta línea. Se estima que este producto podría generar ventas anuales por un monto superior a los mil millones de dólares.

En el continente europeo, la variación en el estilo de vida y los cambios en la dieta, dejando de lado el ideal de comida mediterránea al incluir una mayor cantidad de proteínas, ha hecho que se incremente el número de casos de pacientes con ácido úrico elevado y, como consecuencia también los de gota. En el XXXVI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Reumatología (SER), celebrado en Tarragona (nordeste de España), la reumatóloga Estíbaliz Loza recordó que “la edad, el hecho de ser varón y la predisposición genética, son factores que, unidos al estilo de vida, incrementan el riesgo de padecer hiperuricemia y, a largo plazo, posiblemente gota”.

En el caso de la relación del incremento de los niveles de ácido úrico y el riesgo cardiovascular, por ejemplo, sí que existe una pequeña asociación entre ambos, pero no hemos podido encontrar una relación directa, indicó la doctora Loza. Lo que sí que se ha demostrado es que los pacientes cuya hiperuricemia ya se ha transformado en gota, tienen un mayor riesgo de sufrir arteriosclerosis. “Al fin y al cabo se trata de una enfermedad que provoca una inflamación persistente debido a la formación de depósitos de cristales de urato en las articulaciones y estructuras próximas, como consecuencia de una hiperuricemia”, apuntó Pascual. •

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RECETAS PARA LA VIDA. "VIVIENDO CADA DIA"

2011-07-09T16:05:00.000-07:00

Foto by Ray Bodymind

RECETAS PARA LA VIDA. "VIVIENDO CADA DIA"

Por Iliana Berezovsky y Becky Krinsky

Una noticia inesperada - En tan sólo un minuto se puede cambiar la percepción de tu vida

¿Qué pasa con una persona que recibe repentinamente la terrible noticia de que su vida ha llegado a un fin, que tiene una enfermedad terminal, que con suerte podrá vivir un par de meses o años más? De repente se le apagó la luz de su vida, sin explicación, sin piedad, sin esperanza.

Nadie tiene la vida asegurada, todos sabemos que esta no es eterna y frágil. Sin embargo, en la mayoría de las personas, viven como fuesen inmortales, como si tuviésemos un mañana asegurado.

Lina llevaba un tiempo sintiéndose mareada y creyó que sería por cansancio o por el estrés. Al ver que su estado no mejoraba decidió ir al médico, el cual le aseguró que no tenía nada. Sin embargo el tiempo pasaba y ella no sentía mejoría, así que decidió consultar con otro doctor el cual tampoco le encontró nada. Lina preocupada por su cansancio y malestar insistió y buscó una tercera opinión. Cuando el médico la revisó no se quedó tranquilo con lo que vio, por lo que le pidió que se internara en el hospital para que le pudieran hacer algunos estudios mías especializados. Dos días más tarde, Lina recibió el diagnóstico: “cáncer”. En un segundo sintió que la vida se le fue de las manos. Se terminaron sus planes, sus ilusiones y su tiempo. Lo que comenzó como un pequeño malestar se transformó en una sentencia mortal.

Su esposo fiel compañero de toda su vida, se encuentra completamente desecho, sus hijos no tienen consuelo, sus nueras, sus nietos y el resto de la familia y amigos se encuentran acongojados, sin palabras que decir, esperando un milagro, una cura mágica que impida que la enfermedad le robe la vida.

Lina siempre fue una buena mujer, nunca le gustaron los problemas ni las confrontaciones. Vivía su vida en paz, era una buena esposa, madre y amiga. Siempre tenía sueños y expectativas que las iba posponiendo para el futuro, para cuando tuviera más tiempo disponible. Y ahora, todos estos proyectos quedarían sin realizarse, derrumbados en un instante.

La vida es un regalo preciado que se esfuma rápidamente para lo que no la aprovechan y dura eternamente para aquellos que la saben disfrutar.

La Receta:

“Viviendo cada día”

Ingredientes:

2 tazas de aprecio
1 taza de valor y fortaleza
1 manojo de perseverancia
2 cucharadas de tranquilidad
5 gotas de sentido de la vida
1 rebanada de dignidad
Fe hasta el final

Condimentos:

Ojo noble
Alegría
Espontaneidad

Modo de preparación:

La vida es un regalo que hay que apreciar cada día. Aprender del pasado y no angustiarse por el futuro permite poder vivir el presente. No sufras por lo que viene. Hay que estar presente y aprovechar al máximo cada minuto, vive sin reservas.
Se debe de vivir hasta el final. Un decreto o un diagnóstico no deben impedir luchar con toda el alma hasta el último momento. Recibe el amor de la gente que te quiere. La fe, el valor y la perseverancia sazonan la vida y le dan mejor consistencia. Después de todo, nadie puede saber o decidir cuándo será la última vez que uno pueda disfrutar esta, la gran cocina de la vida.
La dignidad, el sentido de la vida y el amor son ingredientes esenciales para vivir. Si bien nadie puede asegurarnos cuando y como nos vamos a ir, todos podemos asegurarnos de cómo queremos vivir y como nos gustaría que nos recordaran.

“La vida no es sólo un platillo espectacular, es la suma de todos los pequeños ingredientes, detalles y acciones que realizamos diariamente donde cada quien decide como los quiere y puede aprovechar.”

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LOS MIL USOS DEL VINAGRE.....

2011-06-15T09:28:00.000-07:00

LOS MIL USOS DEL VINAGRE

El vinagre puede usarse, además de para cocinar, para tratamientos del cabello y la piel.

SANTO DOMINGO. Vilipendiado por siglos, considerado algo así como el primo pobre del vino que se quedó en deseo, el vinagre, así de humilde como aliña tus ensaladas, es el terror de las bacterias y los hongos, la solución de las picaduras de "aguaviva" y el calmante ideal para las quemaduras de sol.

Usado apropiadamente, puede calmar el estómago más intranquilo, calma los dolores de oído y muchas veces logra que su pelo luzca más brilloso y más suave. Hay gente que incluso mezcla vinagre con miel en agua tibia para calmar los dolores en las piernas. Y en el colmo de las ironías, el vinagre se utiliza para inhibir olores desagradables en los lugares más recónditos.

¿Cómo puede un producto de desecho hacer tan buen trabajo?

El poder del ácido

El vinagre es "ácido" gracias a su alta concentración de ácido acético, que se forma a través de dos procesos de fermentación: una primera fermentación alcohólica por la acción de fermentos que transforman el azúcar en alcohol y una segunda, en la que un grupo de bacterias combinan el oxígeno con el alcohol para formar el ácido acético.

El vinagre hace fiesta con las bacterias. Los invasores infecciosos han ganado pocas batallas contra el poderoso efecto de este condimento de uso común. Se sabe que en la I Guerra Mundial, las heridas de los soldados eran lavadas con vinagre e incluso en estos días, si puede aguantar el ardor, es un adecuado desinfectante para cualquier "pelao". Con los hongos también es maquiavélico. La mayoría prefiere retirarse antes de verse bañado en ácido.

El vinagre es bueno para el pelo y la piel. Actuando como el ácido que es, el vinagre reacciona con químicos bases y algunas sales. Cuando se utiliza sobre la piel o se usa como un "rinse", se lleva los residuos dejados por el jabón, los shampoos o el acondicionador. Enjuagar el pelo con vinagre puede ayudarle a controlar la caspa y la comezón del cuero cabelludo.

Pero hay otros usos, igualmente poderosos:

• Tranquiliza el estómago: si sufre de indigestión a causa de poco ácido estomacal, una cucharada de vinagre puede ser la solución al problema. Por supuesto, si su problema es el exceso de ácido, puede agravarlo.

• Tranquilizante: luego de una tarde bajo el sol, su piel puede necesitar que la froten con algo de vinagre. ¡Pruébelo!

• Asesino de bacterias y boxeador de hongos: no a todo el mundo le gustaría un título así, pero cuando los hongos y las bacterias florecen en el canal auditivo o en sus pies (en forma de pie de atleta), el vinagre puede ser su primera línea de defensa.

• Come "olores": su alto contenido de ácido provee al vinagre con un olor lo suficientemente fuerte como para llevarse cualquier otro. Intente enjuagar con vinagre aquella ropa a la que no se le quita el de cigarrillo, pañales de bebé u olores "poco amigables" en los pies o en las axilas.

• Para las picaduras: ya sea de aguaviva o mosquitos, el vinagre puede aliviar el picor gracias a que neutraliza la sustancia que provoca el dolor en la piel.

Hay gente que utiliza el vinagre para tratar el dolor de cabeza y la garganta irritada. ¡Ah! También para ensaladas...

Mil usos, del vinagre

Si pudiera viajar alrededor del mundo buscando tipos de vinagre, encontraría hechos a base de caña de azúcar, en Filipinas; de coco en Tailandia; de malta en las islas británicas y en colores rojo, blanco y negro en China, fabricados a base de arroz desde hace más de 5000 años. Pero si se queda por los lados del supermercado, los encontrará con base de vino (hechos de uva) o de sidra (a partir de manzanas); o el vinagre blanco con otros usos no regulados fuera de la cocina.

Para los promotores de buena salud, el vinagre de sidra es el mejor. Y por muchas razones: las manzanas fermentadas son ricas en pectina, un tipo de fibra que es excelente para la digestión. Las manzanas también contienen ácido málico, que se combina con el magnesio en el organismo para ayudar a combatir todo tipo de dolores.

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FRUTOS SECOS, FUENTE DE SALUD

2011-06-05T15:28:00.000-07:00

FRUTOS SECOS, FUENTE DE SALUD
La gastronomía mediterránea emplea profusamente en sus platos los frutos secos, alimentos ricos en proteínas, fibra, minerales, vitaminas y elevado aporte de grasas insaturadas, lo que les convierte en alimentos cardioproctetores. Numerosos estudios científicos avalan sus efectos beneficiosos en la salud.

Los frutos secos se han incorporado a la dieta alimenticia de cualquier persona que realiza esfuerzos intelectuales o físicos que requieren un alto rendimiento y una actividad intensa.

La mitad de su contenido son grasas saludables que ayudan a reducir el nivel de colesterol malo y a incrementar el colesterol bueno. Se trata de grasas saludables porque son insaturadas (mono y poliinsaturadas), ácidos grasos oleicos y linoleicos, asi como ácidos grasos omega 3. Estas grasas intervienen en el control de los niveles de triglicéridos y colesterol del organismo, lo que les convierte en alimentos cardioprotectores. Se estima que el consumo regular de un puñado de frutos secos reduce el riesgo cardiovascular.

Por otro lado, contienen antioxidantes (entre ellos, las vitaminas E y C) que son imprescindibles para combatir la acción de los radicales libres, sustancias responsables de algunas enfermedades degenerativas y del envejecimiento.

La presencia de este tipo de sustancias, que combaten la acción de los radicales libres, confiere a los frutos secos un efecto cardiosaludable adicional debido, fundamentalmente, a la capacidad de los tocoferoles de proteger a las lipoproteínas de baja densidad (LDL) frente a la acción de los radicales libres.

Asimismo, gracias a su contenido en vitaminas del grupo B, están indicadas para aliviar la fatiga, el estrés o el síndrome premenstrual. Las avellanas y las nueces son los frutos secos que muestran un mayor contenido en ácido fólico, seguidos de los piñones, los pistachos y las almendras; conviene recordar que los requerimientos diarios de ácido fólico, para una persona adulta, son del orden de los 400 µg.

los frutos secos son alimentos tradicionales de la dieta mediterránea caracterizados por un elevado contenido energético, elevado aporte de fibra, bajo contenido de grasa saturada y un elevado aporte de grasa insaturada, fundamentalmente poliinsaturada en nueces y piñones, y monoinsaturada en almendras, avellanas y pistachos. Los frutos secos son también fuente de proteína vegetal, antioxidantes, vitaminas y numerosas sustancias bioactivas como los flavonoides. Además, su contenido mineral es superior al de otros alimentos ya que aportan al organismo magnesio, fósforo, potasio, calcio, hierro y oligoelementos, como el zinc y el selenio.

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DISCIPLINA, CLAVE PARA LA BUENA SALUD

2011-05-19T18:16:00.000-07:00

Disciplina, clave para la buena salud

S. Cavalletti

¿Qué pasa por su mente cuando escucha la palabra disciplina? Tal vez piense en problemas o en los regaños que le daban sus padres cuando era niño; seguramente pensaban que, con estas reprimendas, le estaban enseñando una lección para que en el mañana tuviera mejores herramientas para enfrentar las situaciones que nos trae la vida. La mayoría de nosotros no habría llegado muy lejos sin disciplina. Tanto los Potros de Indianápolis, como los Santos de Nueva Orleáns no habrían llegado al Super Bowl sin el poder de la disciplina; no sólo como jugadores individuales, sino como equipo. Definitivamente, cada jugador tiene sus propios talentos y habilidades pero, como equipo, necesitan tener disciplina. El talento sin disciplina es como un pulpo en patines. Hay mucho movimiento, pero nunca se sabe si va a ser hacia adelante, hacia atrás o hacia los lados.

Lo mismo sucede con el ejercicio; necesitamos la disciplina que dice “voy a ir a dar un paseo esta noche, voy a ir al gimnasio, voy a mantener mi cita con mi entrenador personal, voy a ir aunque me sienta cansado o tengo otras cosas que quisiera hacer”. Usted siempre tendrá algo mejor que hacer, algo que es más divertido y parece más urgente. Aquí es donde viene la auto-disciplina en lo que se refiere a los cambios de estilo de vida, tales como mantenerse en forma, el establecimiento de hábitos para perder peso o mantener un programa de entrenamiento.

Como sabemos, nuestro cuerpo parece tener mente propia, y le dará un millón de excusas de por qué no debe hacer algo. El truco consiste en crear la dureza mental para que su mente tenga el control de su cuerpo. Cuando se disciplina la mente, usted se permite lograr mucho más de lo que cree que es capaz de hacer. ¿Cómo disciplinar a su mente?

• Crea que puede cambiar. Tire por la ventana todo lo negativo que otras personas le han hecho creer sobre usted mismo y que le han hecho dudar de sus propias capacidades. Acepte que es un ser humano maravilloso y empiece a creer en usted.

• Preste atención a lo que piensa de usted. ¿Piensa que no puede en lugar de que sí puede? Usted es el resultado de cómo se ve, así que si se visualiza abatido, incapaz y sin disciplina, entonces eso mismo es lo que se manifestará en su vida.

• Haga afirmaciones positivas al hablar. Seleccione palabras o frases positivas, escríbalas y úselas como recordatorio a diario: cuando se despierte, mientras conduce su auto o cuando vaya a la cama por la noche. Mantenga una actitud positiva, disciplínese o entrénese para continuar. En la perseverancia está la clave para ver la transformación. •

La vita es bella!

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20 razones para un Masaje Tailandés

2011-05-18T10:49:00.000-07:00

20 razones para un Masaje Tailandés

Decidirte por los masajes tailandeses puede cambiar para siempre tu calidad de vida, ya que cuando se reciben con periodicidad, son claramente visibles sus efectos en facetas tan básicas como:

Mejor funcionamiento de los sistemas inmunológico
Digestivo, circulatorio, respiratorio, nervioso
Disminución del estrés
Relajación de las zonas de tensión en cualquier parte del cuerpo

Las sesiones con masajes tailandeses aplicadas por personas expertas y autorizadas, ayudan a aumentar tu nivel de energía, elevan tu autoestima, eliminan el insomnio, además de que te aportan mayor flexibilidad, liberándote de bloqueos físicos y energéticos.

La vida alcanza mayor calidad ya que se logra la armonía entre cuerpo y mente.

Beneficios:

Combaten el dolor de cabeza, dolores de espalda
Reducen la inflamación
Mejoran la circulación linfática
Facilitan la eliminación de toxinas
Es útil para dolores como “hombro congelado”, “codo de tenista”, cervicalgias, lumbalgias
Mejoran la calidad del sueño
Aumentan la movilidad articular
Mejoran la flexibilidad de músculos, ligamentos, tendones y fascias
Eliminan los atascos energéticos
Permiten la liberación emocional del paciente
Mejora de la funcionalidad del sistema nervioso
Regulan las funciones endocrinas
Favorecen el tono muscular
Mejoramiento de la postura y aumento de la flexibilidad en general
Mejoran el funcionamiento de los órganos internos.
Facilitan la capacidad de sentir la conexión con el cuerpo, mente y espacio.
Relajan y facilitan las relaciones interpersonales.
Equilibran y restablecen la fuerza vital que fluye por nuestro cuerpo.
Favorecen y facilitan la relajación física y mental.
Colaboran en la activación del metabolismo.

Recomendaciones especificas para:

Dolores musculares debidos a contracturas y tensiones nerviosas.
Dolores articulares debidos a posturas y movimientos incorrectos, artrosis y artritis.
Deformaciones de la columna como lordosis, cifosis y escoliosis.
Falta de flexibilidad o tono muscular.
Neuralgias.
Insomnio.
Nerviosismo y dificultades de relajación.

Estos masajes reactivan el flujo energético del cuerpo potenciando la autocuración. Activan el circuito venoso y linfático.

Además, mediante los estiramientos y presiones propios de estos masajes, los músculos se relajan y mejoran los movimientos articulares y los problemas musculares

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DE QUE VIVEN LAS CELULAS DEL CANCER.....

2011-05-12T08:09:00.000-07:00

De qué viven las células del Cáncer? Coop. de L. Rivas

Es valiosa esta información, igual, algunos no lo van aplicar, pero es mejor que la conozcan:
Años después de estar diciendo a la gente que Quimioterapia es la única manera de tratar y eliminar el cáncer, John Hopkins Hospital finalmente comenzó a decirnos que hay otra alternativa.

CANCER POR JOHN HOPKINS HOSPITAL, USA- POR FAVOR LEE

1) Cada persona posee células cancerìgenas en el cuerpo. Estas células cancerìgenas no aparecen en los pruebas standards hasta que se multiplican en algunos billones. Cuando los doctores dicen a sus pacientes con cáncer que ya no encontraron células de cáncer en sus cuerpos después de tratamiento, esto significa que los exámenes no pueden detectar estas células en su tamaño detectable.

2) Células cancerìgenas aparecen entre 6 y hasta màs de 10 veces en la vida de una persona.

3) Cuando el sistema inmunológico de una persona es fuerte, este destruye las células cancerìgenas y previene su multiplicación y la formación de tumores.

4) Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que tiene múltiples deficiencias nutricionales. Esto puede ser genético, ambiental, alimenticio o factores del estilo de vida..

5) Una forma de combatir la múltiple deficiencia nutricional, es cambiando la dieta e incluir suplementos alimenticios que refuercen el sistema inmunológico.

6) Quimioterapia consiste en envenenar células cancerìgenas de rápido crecimiento, pero esto implica que se envenenan también cedulas sanas de rápido crecimiento en la medula ósea, tracto intestinal, etc., y pueda causar daño a órganos como el hígado, riñones, corazón, pulmones, etc...

7) La Radiación mientras destruye células cancerìgenas, quema, deja cicatrices y daña células sanas, tejido y órganos.

8) Tratamientos iniciales con Quimioterapia y Radiación frecuentemente reducen el tamaño en tumores. Sin embargo el uso prolongado de Quimioterapia y
Radiación resulta en no más destrucción de tumores.

9) Cuando el organismo se llena de demasiado cargas tòxicas provenientes de Quimioterapia y Radiación, el sistema inmunológico se ve comprometido o se destruye, por lo tanto la persona puede sucumbir a diferentes tipos de infecciones y complicaciones.

10) Quimioterapia y Radiación, puede causar que las células cancerìgenas muten y se vuelvan resistentes y su destrucción se dificulte. Cirugía puede también causar que las células cancerígenas se propaguen a otros sitios..

11) Una manera de combatir el cáncer, es dejar que las células cancerìgenas se mueran de hambre, al no ser alimentadas con comida que necesitan para su multiplicación.

CELULAS CANCERÌGENAS SE ALIMENTAN DE:

a) El Azúcar es alimentadora del cáncer. Cortando el azúcar se corta con un importante suplemento alimenticio para el cáncer. Sustitutos del azúcar como NutaSweet, Equal, Spponful, etc. están hechos con Aspartame y este es dañino. Un mejor substituto natural puede ser la miel de abeja, pero en una pequeña cantidad. La sal de mesa contiene químicos que la hacen de color blanco. Una mejor alternativa es la sal de mar.

b) La leche causa que el cuerpo produzca mucosa, especialmente en el tracto gasto-intestinal. Cáncer se alimenta de mucosa. Cortando la leche y sustituyéndola por Leche de Soya sin azúcar, las células cancerigenas comienzan a morir de hambre.

c) Células cancerìgenas prosperan en ambientes ácidos. Una dieta basada en carne es alta en àcido, lo mejor es comer pescado y algo de pollo que comer carne de res o puerco. La carne también contiene antibióticos, hormonas y parásitos, lo cual es muy dañino, especialmente gente con cáncer.

d) Una dieta hecha de 80% de vegetales frescos y jugos, granola, semillas, nueces y algo de fruta, ayuda a poner el cuerpo en un ambiente alcalino. El 20% restante puede ser hecho de comida cocinada incluyendo frijoles. El jugo de vegetales frescos proveen enzimas vivas que son rápidamente absorbidas y pueden alcanzar niveles celulares en 15 minutos que nutren y aumentan el crecimiento de células sanas.
Para obtener enzimas vivas que construyan células sanas, trata de tomar jugo de vegetales frescos y comer algunos vegetales crudos de 2 a 3 veces al día. Las enzimas se destruyen a temperaturas de 40 grados centígrados.

e) Evita el café, té y chocolate, que contenga alta cafeína. Green tee es una mejor alternativa y tiene propiedades que luchan en contra del cáncer. Toma agua purificada o de filtro, agua de la llave contiene tóxicos y altos niveles de metal. Agua destilada es acida, evítala.

f)La proteína en la carne es difícil de digerir y requiere muchas enzimas digestivas. Carne sin digerir permanece en el intestino y se pudre convirtiéndose en más residuos tóxicos.

g) Las paredes de células cancerìgenas están cubiertas de resistente proteína. Comiendo menos carne se liberan más enzimas que atacan a las paredes de proteína de las células cancerígenas y permite que el cuerpo produzca células que matan a las células con cáncer. Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico (IP6, Essiac, antioxidantes,vitaminas, minerales, EFAs, etc..).

IMPORTANTE

1) Cáncer es una enfermedad de la mente, cuerpo y espíritu. Un espíritu positivo ayuda al enfermo de cáncer a sobrevivir. La ira, el rencor y el resentimiento pone al cuerpo en un ambiente àcido y de tensión. Aprende a tener un espíritu de amor y perdón. Aprende a relajarte y a disfrutar la vida.
2) Las células de cáncer no prosperan en un ambiente oxigenado. Haciendo ejercicio diario y respirando profundo ayudan a llevar oxigeno al nivel de las células. Terapia de oxigeno es otra manera utilizada para combatir las células de cáncer.

John Hopkins Hospital hace las siguientes recomendaciones:
1.- No usar recipientes de plástico en el microondas.
2.- No colocar botellas de agua en el congelador.
3.- No usar envolturas de plástico sobre recipientes en el microondas.
Al calentar el plástico en el microondas o poniéndolo en el congelador, se liberan dioxinas.
Las dioxinas son un químico que produce cáncer, especialmente cáncer de seno.
Las dioxinas envenenan las células de nuestro cuerpo.
Esta información, a su vez, a estado circulando en Walter Reed Army Medical Center.

Recientemente, el Dr.. Edwuard Fujimoto, director del programa Wellness en el Hospital Castle, estuvo en un programa de televisión donde explicò los riesgos para la salud. El hablò de las dioxinas y lo malas que estas son para nosotros. Dijo que no debemos calentar nuestra comida en el microondas usando recipientes de plástico.

Esto aplica especialmente a los alimentos que contienen grasa. El dijo que la combinación de grasa, alta temperatura y plásticos, liberan dioxinas que van a los alimentos y por ùltimo estas entran a nuestro cuerpo.

El recomienda usar recipientes de vidrio, tal como Corning Ware, Pyrex o ceràmica para calentar la comida.

También dijo que se obtienen los mismos resultados pero sin la dioxina. Las comidas instantáneas que aparecen en televisión, sopas maruchan o instant, ramen, etc.; deberían de ser removidas de los plásticos contenedores y calentarlos en recipientes de vidrio.

Señalò que el papel no es malo, pero tu no sabes lo que contiene el papel. Lo mas recomendable es usar vidrio templado, corning ware, etc.. Hace tiempo en algunos restaurantes de comida rápida se sustituyò los contenedores de hielo seco (foam) por papel. La razón es por los problemas de la dioxina.

También señalò, que cubrir los recipientes con plástico tal como Saran, es tan peligroso cuando se colocan sobre los alimentos para ser calentados en el microondas. Las altas temperaturas causan que peligrosas toxinas se derritan del plástico y caigan en la comida. El recomienda usar servilletas de papel en su lugar.

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A mayor uso del biberón, mayor riesgo de obesidad

2011-05-09T14:00:00.000-07:00

A mayor uso del biberón, mayor riesgo de obesidad

BBC Mundo

Algunas organizaciones sugieren que se debe eliminar el biberón cuando el bebé tenga un año.

Los bebés que son alimentados con biberón, o mamadera, hasta los dos años están en riesgo de ser obesos para cuando inicien la escuela, concluye un estudio en Estados Unidos.

La investigación, publicada en la revista de pediatría Journal of Pediatrics, encontró que los niños que continúan el uso regular del biberón hasta los 24 meses de edad tienen 30% más de probabilidad de ser obesos para cuando tengan cinco años y medio.

Contenido relacionado

Los científicos analizaron datos de casi 7.000 niños a través de Estados Unidos.

Los expertos afirman que el alimento con el biberón aumenta el consumo de calorías entre los bebés.

Entre los niños estudiados, 22% de estos utilizaban el biberón como su principal recipiente de bebidas, o eran puestos a dormir con un biberón que contenía una bebida alta en calorías.

Casi una cuarta parte de este grupo resultó siendo obesa a la edad de cinco años, comparado con el 16% de niños que para los dos años ya habían abandonado el biberón.

Demasiadas calorías

Los autores de la investigación, de universidades en Ohio y Filadelfia, calcularon que las probabilidades de obesidad en niños que usan el biberón a los 24 meses son 1,33 veces mayor que los que no usan el biberón.

Sugieren que se debe fomentar en los padres a que le retiren el biberón a los bebés cuando cumplan un año para evitar el riesgo de alimentación excesiva.

"Si el niño sigue con el biberón, la madre podría estar tentada a llenarlo de otra cosa como una bebida azucarada. Después el niño se acostumbra a tener dulce en su dieta"

Real Colegio de Parteras

"El uso prolongado del biberón puede conducir a que el niño consuma un exceso de calorías, particularmente cuando los padres utilizan el biberón para calmar a la criatura en lugar de en respuesta a sus necesidades alimenticias", dice el estudio.

La coautora del estudio, Rachel Gooze, del Centro de Investigación de la Obesidad de la Universidad Temple, en Filadelfia, explicó: "Una niña de 24 meses, de peso y estatura promedio, que se pone a dormir con un biberón con ocho onzas de leche entera, recibiría aproximadamente 12% de su cuota calorífica de ese biberón".

La fundación británica de asistencia a los padres, National Childbirth Trust, aconseja que los niños deberían ser estimulados a consumir bebidas en taza antes de cumplir un año.

El Real Colegio de Parteras del Reino Unido concuerda con esto. Según la asesora de políticas, Janet Fyle, la práctica alimenticia en la familia determina si el niño sigue utilizando el biberón para cuando tenga dos años.

"Si el niño sigue con el biberón, la madre podría estar tentada a llenarlo de otra cosa como una bebida azucarada. Después el niño se acostumbra a tener dulce en su dieta", señaló.

"Los bebés deberían ser inculcados a usar una taza o vaso desde los seis meses y retirarles el biberón al año de edad", concluyó.

Ray Bueno

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COMO ELEGIR OPCIONES DE COMIDA SALUDABLE

2011-04-14T13:58:00.000-07:00

cómo elegir opciones de comida saludable

¿Por qué es importante comer saludable?

Cuando se combina con el ejercicio, una dieta saludable le puede ayudar a bajar de peso, a disminuir su nivel de colesterol y a mejorar el funcionamiento de su cuerpo diariamente.

La Pirámide Guía de Alimentos Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (USDA) divide los alimentos en seis grupos básicos; 1) granos 2) frutas 3) verduras 4) carnes y leguminosas 5) lácteos 6) grasas.

La USDA recomienda que la dieta diaria de un adulto incluya lo siguiente:

3 onzas de granos integrales y 6 onzas de granos en total
2 tazas de fruta
2 1/2 tazas de vegetales
3 tazas de lácteos sin grasa o con un bajo contenido en grasa

Las siguientes sugerencias son maneras de elegir opciones sanas de alimentos y de obtener las cantidades recomendadas de granos, frutas, verduras y lácteos.

Granos

Los panes integrales tienen bajo contenido graso; también tienen alto contenido de fibra y carbohidratos complejos, lo cual le ayuda a usted a sentirse lleno durante más tiempo y a prevenir que usted coma en exceso. Elija panes cuyo primer ingrediente diga ser "integral" después del grano; por ejemplo, de "trigo integral", o de "harina blanca integral"; a la harina enriquecida u otros tipos de harina les han removido la fibra y otros nutrientes importantes. Elija panes integrales para sus sándwiches y como complemento para sus comidas.

Evite los alimentos preparados en panadería que contengan mucha azúcar y grasa tales como las donas, los panecillos dulces y los panecillos ingleses llamados "muffins". ya que éstos pueden contener más de un 50% de calorías grasas. Los bocadillos livianos como pastel de Ángel y las galletas de jengibre pueden satisfacer a los golosos sin incorporar grasas a la dieta.

Los cereales calientes y fríos usualmente tienen un contenido bajo en grasa. Pero los cereales instantáneos con crema pueden contener aceites ricos en grasas o grasa láctea. Los cereales de granola también pueden tener aceites ricos en grasas y un contenido adicional de azúcares. Busque opciones con un contenido bajo de azúcar tanto para cereales instantáneos como para cereales de granola.

Evite los bocadillos fritos tales como las papitas fritas de paquete y las tortillas fritas. En vez de esas pruebe sus versiones al horno o de bajo contenido graso.

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Cloruro de magnesio para la salud segun investigadores instituto nacionales de la salud

2011-03-22T15:01:00.001-07:00

Cloruro de magnesio para la salud segun investigadores instituto nacionales de la salud

¿Qué es?

El magnesio es un mineral que se encuentra presente en grandes cantidades en el cuerpo. Los investigadores estiman que el cuerpo de una persona, en promedio, contiene alrededor de 25 gramos de magnesio, y alrededor de la mitad de ellos están en los huesos. El magnesio juega un papel importante en más de 300 reacciones químicas que mantienen el funcionamiento normal del cuerpo. La gente obtiene el magnesio de la dieta, pero a veces, si los niveles están muy bajos, se necesita tomar suplementos de magnesio. La ingesta de magnesio en la dieta puede ser baja, especialmente en las mujeres.

Una manera fácil de recordar cuales son los alimentos que son fuentes buenas de magnesio es relacionarlos con las fibras. Los alimentos que tienen un alto contenido de fibra tienen también un alto contenido de magnesio. Las fuentes alimenticias de magnesio incluyen las legumbres, los granos enteros, las verduras (especialmente el brócoli, el zapallo y las verduras de hojas verdes), las semillas y los frutos secos (especialmente las almendras). Otras fuentes incluyen los productos lácteos, las carnes, el chocolate y el café. El agua con un alto contenido mineral, el agua “dura”, es también una fuente de magnesio.

La gente toma magnesio para prevenir o para tratar la deficiencia de magnesio. En los Estados Unidos la deficiencia de magnesio es más o menos frecuente. Es especialmente común entre los Afroamericanos y la gente de edad.

El magnesio se usa como un laxante para el estreñimiento y para la preparación del intestino antes de un procedimiento quirúrgico o de diagnóstico. También se utiliza como un antiácido para la indigestión ácida.

Algunas personas usan el magnesio para las enfermedades del corazón y vasos sanguíneos que incluyen el dolor de pecho, los latidos irregulares del corazón, la presión arterial alta, los niveles altos del colesterol “malo” llamado lipoproteínas de baja densidad (LDL), los niveles bajos del colesterol “bueno” llamado lipoproteínas de alta densidad (HDL), una enfermedad de la válvula del corazón (prolapso de la válvula mitral) y ataque al corazón.

El magnesio también se usa para el tratamiento del trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH), la ansiedad, el síndrome de fatiga crónica (SFC), la enfermedad de Lyme, la fibromialgia, los calambres de las piernas durante el embarazo, la diabetes, los cálculos renales, los dolores de cabeza de migraña, la debilidad de los huesos (osteoporosis), el síndrome premenstrual (SPM), el mal de altura, la incontinencia urinaria, el síndrome de las piernas inquietas, el asma, la fiebre del heno, la esclerosis múltiple y para prevenir la pérdida de la audición.

Los atletas a veces utilizan el magnesio para aumentar la energía y la resistencia física.

Algunas personas aplican magnesio sobre la piel para el tratamiento de úlceras cutáneas infectadas, de furúnculos y de carbúnculos; y para acelerar la cicatrización de las heridas. El magnesio también se usa como una compresa fría en el tratamiento de una grave infección bacteriana de la piel provocada por el estreptococo (erisipelas) y como una compresa caliente para infecciones de la piel de origen profundo.

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Aumento de folatos y mayor protección del corazón

2011-03-18T12:40:00.000-07:00

Aumento de folatos y mayor protección del corazón

- Imagen: La.blasco -

Se han investigado los posibles efectos de un consumo prolongado de fresas (6-8 unidades al día) en la concentración plasmática de folatos, homocisteína y proteína C reactiva (PCR). Una deficiencia de folatos puede derivar en niveles elevados de homocisteína en sangre (hiperhomocisteinemia). Las investigaciones recientes han asociado este aumento plasmático de homociesteína y PCR con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, infarto de miocardio y otras patologías cardiovasculares. Estos estudios sugieren que un consumo moderado de fresas puede implicar un aumento significativo de los niveles de folato en plasma, con la consiguiente protección para la salud del corazón.

Una ración de 250 gramos de fresas provee la mitad de los requerimientos diarios de folatos

Diferentes estudios analíticos revelan que los niveles de folatos varían en las fresas desde 30 hasta 99 mg por cada 100 g de peso fresco, por lo que se estima que el valor medio ronda los 65 mg. En la concentración de éste y otros nutrientes influyen diversidad de factores como la variabilidad genética, las condiciones ambientales, el método analítico e, incluso, el año de cosecha, según advierten los estudios. Las ingestas dietéticas de referencia de esta vitamina para una persona adulta sana se estiman en 300 miligramos diarios, 200 mg para niños entre 6 y 9 años y 150 mg para niños de 4 y 5 años. Para los más pequeños, de 1 a 3 años, que ya pueden iniciarse en el consumo de fresas, la cantidad de referencia es de 100 mg.

Aprovechar el consumo de fresas durante los meses que dura la temporada se revela interesante como aporte dietético de folatos. Una ración de 250 gramos de fresas suministra alrededor del 50% de la ingesta diaria recomendada. Son fuente óptima de esta vitamina al consumirse, en general, frescas o poco elaboradas, a diferencia de otros vegetales que pierden vitaminas durante el cocinado o en las preparaciones previas (remojo, corte...).

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RELACIONADO CON LA OBESIDAD

2011-03-14T16:02:00.000-07:00

RELACIONADO CON LA OBESIDAD

Interacción genes-ambiente

De cualquier modo, no se deben considerar las causas de la obesidad de forma aislada. Si en algo encuentran un denominador común las más recientes investigaciones en este campo, es en el papel protagonista de la interacción entre genes y ambiente. Una de los más claros ejemplos de esta relación es la teoría del gen ahorrador. Ésta sostiene que las poblaciones que en su momento pudieron sobrevivir a épocas de hambruna tras acumular con mayor facilidad grasa en su tejido adiposo cuando había comida, hoy en día estarían en desventaja al encontrarse en un medio con fácil acceso a los alimentos. Serían más susceptibles a la obesidad e, incluso, al síndrome metabólico.

La relación entre entorno y genes también queda patente cuando se analizan los diferentes factores ambientales que han podido condicionar la gestación de un individuo. Cada vez hay más evidencias de que una malnutrición marcada por el déficit en el periodo intrauterino puede influir en el desarrollo de sobrepeso y obesidad, en especial, durante la infancia y adolescencia, siempre y cuando también se den otras condiciones ambientales postparto. Al hilo de esta cuestión, algunos estudios proponen que un bajo peso al nacer, con una baja proporción de masa magra y, por tanto, con una menor tasa metabólica, facilitaría la acumulación de grasa, al exponerse en un entorno de sobreabundancia alimentaria.

EL FUTURO DE LAS CAUSAS DE LA OBESIDAD

Conocer, estudiar y aprovechar las posibles influencias de un estilo de alimentación en la expresión de los genes y comprobar cómo otra forma diferente de comer puede condicionarla de distinta manera es un apasionante reto sobre el que se empieza a investigar. La epigenética estudia los cambios hereditarios de la manifestación génica no mediados por alteraciones en la secuencia del ADN. Algunos de sus avances ya se han puesto de manifiesto en modelos experimentales al comprobar que determinadas enfermedades metabólicas, como un tipo de hipercolesterolemia familiar, están influidos por la composición de la dieta.

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LA ANSIEDAD TIENE CURA?

2011-02-22T07:34:00.000-08:00

LA ANSIEDAD TIENE CURA?

En los trastornos de ansiedad influyen varios factores. Sintéticamente, podemos reunirlos en tres grandes grupos: los factores predisposicionales, relativos a la vulnerabilidad, especialmente la de tipo biológico, del individuo para padecer en trastorno, ; los factores activadores, vinculados a percepción de peligro o amenaza y capaces de activar el trastorno; y los factores de mantenimiento, que contribuyen a sostener el trastorno una vez aparecido.

La ansiedad no se reduce a ninguno de estos factores aisladamente, sino a una determinada relación entre ellos, sin que necesariamente en todos los trastornos, o personas que los padecen, tengan que concurrir todos y cada uno de ellos, en la misma medida.

Estamos hablando de factores de tipo biológicos, unos, psicológicos, otros, y sociales o contextuales unos terceros. Algunos pueden ser crónicos, en el sentido de permanentes y no modificables específicamente con los actuales conocimientos y técnicas terapéuticos; otros permanentes, pero regulables; otros circunstanciales o episódicos, modificables o no ....

Si hubiéramos de identificar la ansiedad con alguno de estos factores, y nos preguntásemos si se cura o no, si se cura o se controla, si se mejora para siempre o persiste, iríamos variando la respuesta en función de las características del factor al que hubiésemos reducido la ansiedad. Pero ya hemos señalado que la ansiedad es un sistema de factores y relaciones vinculadas de alguna manera con la activación ante algún tipo de amenaza. Raramente hay un único factor que tenga la capacidad crítica de determinar el sistema, frente a la influencia de otros. La mayoría de los factores, en la mayoría de los casos, tienen un valor condicionante, no determinante, en relación al sistema resultante, por otro lado constantemente cambiante.

Los interrogantes expresados más arriba, en esos términos formulados, pueden tener interés para los investigadores y especialistas, en función de los factores sobre los que centran sus estudios, pero planteados por los pacientes, que los viven de manera global e integrada, pueden tornarse a veces en preguntas capciosas, simplificaciones, o simplemente, expresión de los propios temores al respecto.

Para quien la padece, más allá de si la ansiedad se cura o se mejora, se activa o desactiva, se controla, es crónica, episódica o coyuntural, las cuestiones básicas, tangibles y nada especulativas son dos: por un lado, si la ansiedad genera problemas importantes de salud y, por otro, si resulta incapacitante, de modo significativo, respecto de los proyectos de la persona o el mantenimiento de su estatus quo social, laboral, de salud, etc.

A la pregunta de si la ansiedad va a producir problemas importantes de salud e incapacitación para siempre, la respuesta es no, en la mayoría de los casos.

A la pregunta de si se ha de seguir tratamiento durante toda la vida, la respuesta es no, en la mayoría de los casos.

A la pregunta de si se puede garantizar que no se sufrirán nuevos episodios de ansiedad, la respuesta es no. Es posible que se den y que requieran tratamiento. Se pueden prevenir muchos de ellos, eso sí.

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COMIENZA EL CAMBIO DE TU CUERPO Y DE TU VIDA...

2011-02-21T05:41:00.000-08:00

COMIENZA EL CAMBIO DE TU CUERPO Y DE TU VIDA...

¿Alguna vez has experimentado un cambio
instantáneo, radical y permanente, que haya
cambiado tu vida y tu cuerpo para siempre?

... la diferencia está en cambiar primero tu
mente y luego dejar que tu cuerpo te diga
qué cambios necesitas..."

He aquí los pasos para hacer que el cambio
ocurra en tu vida y tu cuerpo.

(1) NUTRE TU CUERPO: Cada día, añade los
alimentos que tu cuerpo necesita (proteínas,
alimentos crudos, omega-3 carbohidrato y
vegetales yfrutas)

(2) NUTRE TU MENTE: Con pensamientos
positivos, crea conciencia de tu necesidad y
ésta te impulsará a dar el primer paso de
tu cambio.

(3) NUTRE TU ALMA - Siempre, escucha a tu
corazón y sigue sus indicaciones. Es un gran
deseo de tu alma que en el cuerpo que
ella habita esté fuerte y saludable.

Despréndete del dolor y críticas del pasado.
Despréndete del miedo y deja que la vida
te guíe por el sendero de tu propósito más
alto y verdadero. Perdona, y si olvidas
mejor aun.

Me hace mucha ilusión compartir este proceso
contigo. Un proceso que puede transformar
cada plano de tu existencia y hacer de ti una
nueva tú. Atrévete comenzar hoy.

No te olvides de seguir estos parámetros
para que sea un triunfador;
PACIENCIA, PERSEVERANCIA , DISCIPLINA
Y PENSAMIENTOS POSITIVOS.

Es su vida, su única vida. Usted es el
responsable de darle calidad de vida,
a su propia vida. Nadie puede hacerlo
por usted. Ni siquiera pagando.......

Ray Bodymind
Cell: 809 941 1257
E-mail: mr.raybueno@gmail.com

Mis páginas, mis libros y mis deseos para usted:

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RAYBODYMIND: CÓMO FRUSTRAR UNA DIETA

LA OREXINA, REGULADOR DEL SUEÑO Y DEL APETITO

2011-02-16T02:32:00.000-08:00

LA OREXINA, REGULADOR DEL SUEÑO Y DEL APETITO

El neurotransmisor orexina, también llamada hipocretina, fue descubierto simultáneamente por dos grupos de investigadores en 1998 y estudios posteriores han demostrado su papel en la regulación del sueño y la vigilia, así como en el apetito. Actualmente la investigación se centra en la forma en la que la orexina está implicada en la deprivación del sueño y la obesidad. Una de las ideas es que la falta de sueño interfiere en el ritmo circadiano normal del hipotálamo, estimulando la actividad de las neuronas orexinicas. Se postula que esto puede afectar a su vez la producción de leptina, grelina y quizás otras hormonas que controlan el apetito.

Un estudio realizado en la Universidad de Yale (EE.UU.) encontró que las neuronas orexinicas tienen un umbral de activación bajo y que la falta de comida durante la noche activa la formación de nuevas sinapsis que las estimula, como en un intento de buscar y conseguir comida. Los autores sugieren que estas neuronas también se estimulan fácilmente con el estrés.

Por otra parte, una investigación coordinada por Denis Burdakov de la Faculty of Life Sciences de Manchester (Reino Unido) corrobora el papel de la orexina en la regulación del sueño, haciendo hincapié en la función de la siesta. Los resultados publicados en Neuron demuestran cómo la glucosa bloquea a las neuronas que producen orexina, explicando en parte el porqué nos sentimos somnolientos después de las comidas y porqué es difícil dormir cuando se está hambriento. Según los expertos, el malfuncionamiento de las neuronas de orexina podría conducir a trastornos del patrón de sueño y a desórdenes alimentarios.

Estudios anatómicos también revelan que las neuronas de orexina se encuentran en regiones cerebrales asociadas a los circuitos de placer y recompensa. Recientemente se ha dado un nuevo protagonismo a este neurotransmisor gracias a una investigación del Departamento de Psiquiatría de la Universidad de Pensilvania (EE.UU.) que demuestra el papel de la orexina en la búsqueda de recompensa y la adicción a las drogas. Estos descubrimientos proporcionan una nueva fuente para desarrollar fármacos que traten trastornos del proceso de recompensa, como la adicción a las drogas, al alcohol y al tabaco.

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LA PROTEINA : P161NK4A

2011-02-09T03:03:00.000-08:00

La proteina p16INK4a

Eroski
La capacidad de regeneración de un tejido tiene que ver con sus células madre, células progenitoras de las células especializadas de cada tejido. Era sabido que la capacidad regenerativa de estas células disminuye con la edad, y que esa disminución conduce a muchos de los síntomas del envejecimiento. Pero ¿qué mecanismo dirige esa pérdida de capacidad de las células madre? Para responder a esa pregunta los tres grupos que ahora publican sus resultados en Nature se concentraron en estudiar la proteína p16INK4a, que inhibe la progresión del ciclo celular e induce a la senescencia. Además, es conocida por su capacidad de suprimir tumores. Pero, como explica Morrison, «hasta ahora se creía que p16INK4a no se expresaba en tejido normal y por tanto no tenía una función fisiológica, sino que sólo se activaba cuando algo no funcionaba bien en la célula».

Lo que han visto los investigadores es que esta proteína -producto, como todas las proteínas, de la expresión de un gen- simplemente aumenta con la edad, y que es ese aumento lo que hace perder a las células madre su capacidad para regenerar tejidos. El grupo de D. Scadden y V. Janzen, del Instituto Harvard de Células Madre en Boston (EEUU), trabajó con células madre hematopoyéticas, obtenidas de la médula ósea y progenitoras de los glóbulos blancos sanguíneos. Los investigadores demostraron que cuando no hay p16INK4a las células madre hematopoyéticas mantienen su capacidad. Usaron para ello ratones manipulados genéticamente que no expresaban el gen de la p16INK4a, y analizaron sus células madre hematopoyéticas.

La proteína p16INK4a inhibe la progresión del ciclo celular e induce a la senescencia

Cuando los ratones eran jóvenes, observaron, no había diferencias apreciables entre los ratones transgénicos y los normales, algo esperable puesto que los ratones jóvenes normales tienen poca p16INK4a. Sin embargo, los ratones transgénicos, sin p16INK4a, adultos mostraban muchas más células madre hematopoyéticas que sus coetáneos normales. «La falta de p16INK4a ralentiza el declinar asociado a la edad de las células madre hematopoyéticas», explican C. M. Beausejour (Universidad de de Montreal) y J. Campisi (Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley, California, EEUU), autores de otro artículo en Nature que comenta los trabajos sobre p16INK4a.

Otro de estos trabajos se centra en el páncreas, el órgano responsable entre otras cosas de producir insulina, la hormona que regula el aporte de glucosa a las células, y cuya función también disminuye con la edad. N. Sharpless y J. Krishnamurthy (Universidad de Carolina del Norte, EEUU) demuestran que la expresión de p16INK4a también aumenta con la edad en el páncreas. En concreto, en los conglomerados celulares llamados islotes de Langerhans que contienen las células que sintetizan insulina y sus células madre progenitoras. «Los autores encuentran dos tipos de evidencias de que p16INK4a limita la proliferación de las células de los islotes a medida que el organismo envejece», explican Beausejour y Campisi. «En primer lugar, los ratones modificados genéticamente para producir mucha p16INK4a de jóvenes mostraron una proliferación reducida de los islotes. Pero además, en los ratones adultos deficientes en p16INK4a se producía un declinar de la proliferación de los islotes mucho menor».

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CÓMO FRUSTRAR UNA DIETA

2011-02-08T02:40:00.000-08:00

CÓMO FRUSTRAR UNA DIETA
Eroski

Pocas horas de sueño no aportan beneficio alguno. Ni para adelgazar. Dormir menos de lo recomendado mientras se está a dieta incrementa los niveles de grelina, una hormona que reduce la quema de calorías y aumenta el apetito, según un estudio de la Universidad de Chicago (EE.UU.) publicado en la revista "Annals of Internal Medicine". Por este motivo, en condiciones normales, reducir las horas de descanso nocturno es, en realidad, contraproducente. Los investigadores opinan que las recomendaciones adecuadas de sueño deberían incluirse entre los consejos para adelgazar.

En 2004 se habló de forma parecida de otra hormona, la leptina, una sustancia que comunica al cerebro una sensación de saciedad, y de su relación con la grelina. Entonces se apuntó la idea de que dormir pocas horas reducía en un 18% la cantidad de leptina y aumentaba en un 28% la grelina.

Ray Bueno

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7 ALIMENTOS QUE AYUDAN ALARGAR MAS LA VIDA

2011-02-02T03:38:00.000-08:00

7 ALIMENTOS QUE AYUDAN ALARGAR MAS LA VIDA

By DH

Según las estadísticas, en América latina los hombres viven un promedio de siete años menos que las mujeres. También según los indicadores, la obesidad suele serla enfermedad que más afecta a la población masculina; aquella a su vez es luego la responsable de dolencias más graves como los infartos, la hipertensión y la diabetes.

Los hombres que quieren llegar hasta el final de su vida sanos y vitales deben incluir en su menú ciertos alimentos que pueden mejorar su desempeño físico. A continuación una lista de alimentos que mejoran la performance intelectual, retardan el envejecimiento y ayudan en la pérdida de peso a los hombres de cualquier edad.

LINAZA (en semillas, aceite o cápsulas): es fuente de Omega 3, un ácido graso esencial que ayuda en la prevención y control de dolencias cardiovasculares, artereoesclerosis e hipertensión. Utilizada en forma de semilla, también contiene una gran cantidad de fibras que disminuyen la absorción del colesterol por parte del organismo.

LICOPENO: es la sustancia antioxidante rojiza responsable por la coloración del tomate, la sandía (patilla) y el pimentón (morrón). El licopeno combate los radicales libres, previene el cáncer de próstata, pulmón y estómago, actúa y contra el envejecimiento de las células, además de estimular el sistema inmunológico.

CÁPSULAS DE ACEITE DE AJO: el ajo es fuente de sustancias que aumentan la elasticidad e los vasos sanguíneos, favoreciendo la circulación y disminuyendo la presión arterial.

JUGO DE UVA ENTERO/VINO TINTO ORGANICO/ JUGO DE ARANDANOS: Fuente de poderosas sustancias antioxidantes que repelen los radicales libres y relajan los vasos sanguíneos; controlan la presión arterial y el colesterol y previenen contra el cáncer.

SOJA NEGRA: La soja negra posee en la cáscara una sustancia antioxidante denominada antocianina, conocida por prevenir la obesidad. La antocianina neutraliza la acción de los radicales libres, lo que previene el cáncer y el envejecimiento precoz. Posee acción benéfica en el control de las tasas de colesterol y la prevención de dolencias cardíacas.

HARINA DE BANANA VERDE: Contiene el almidón resistente, que fortalece y aumenta el número de bacterias benéficas del intestino, favoreciendo el buen funcionamiento intestinal. Dificulta la absorción de las grasas y la glucosa, controlando el colesterol y la diábetes.

LECITINA DE SOJA: Evita la formación de ateromas (placas de grasa) en las arterias, previniendo contra infartos y derrames.

Recuerde siempre que los buenos hábitos alimenticios asociados a la práctica regular de actividad física son una estrategia fundamental para la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Eso sí: los resultados se ven a lo largo del tiempo, no de un día para otro.

Ray Bodymind

Santo Domingo, Rep. Dom.

CUIDA TU GENETICA, DENTRO Y FUERA

2011-01-25T12:57:00.000-08:00

CUIDA TU GENETICA, DENTRO Y FUERA

Hasta que tú no entiendas la exclusividad

de ser una persona única, no podrás poner

toda tú destreza para investigar la razón de

tú propia existencia y determinar tú

composición de ser materia y espíritu.

Debes de dedicar más tiempo a descubrir

tú propia genética por dentro y fuera . Así

podrás saber y darte cuenta qué realmente

necesitas, para mantener tú esqueleto en

una perfecta armonía del balance de tú

metabolismo y equlibrio. Cuerpo sano,

mente sana y mente sana cuerpo sano.

Estas es la perfecta combinación, pero

para lograr este estado la documentación

es indispensble.

Nunca esperes que nadie te vas a cuidar

como lo haces tú. Es una obligación y una

responsabilidad cuidar de ti. Tú eres

lo más especial que existe, porque como

tú no hay dos, eres un ser único y como

tal debes de tener en cuenta todo lo

que sucede alrededor de tú entorno....

( aunque tú hayas nacido con gemelo,

como sea uno de los dos nació último o

después, pero nunca al mismo tiempo)

porque el factor tiempo y espacio fueron

diferentes. Por lo tanto eres una creación

óptima y muy especial. De esta manera

tú tienes que cuidar de ti, dentro y fuera

como si fuera una joya muy valiosa.

Crea conciencia de quien eres y trata de

comer balanceado, para que tú genética ,

no te reclame a destiempo. Ella tiene

un sistema perfecto para elaborar todos

los ingredientes que tú consumas pero

no abuses; porque la indisciplina que

tú cometas ahora, en los proximos cuatro

ó cinco años ( ó antes)después, ella te lo

hará saber cuando uno de tus

departamentos pierda funcionabilidad ó

la coherencia no sea la misma.

Todos los días alimenta tú mente con

pensamientos positvos, los mismos

servirán de combustible para que los

componentes genéticos se fortalezcan

y así tú puedas tener una estructura

fuerte para combatir las adversidades

que están por llegar porque te volverás

como un bunker a prueba de cualquier

tormenta.

El tamaño de tú piel es más o menos como

16.5 yardas, la cual tú debes cuidar y

defender con uñas y dientes, porque cubre

quien tú eres, además de todos los órganos

vitales, los cuales funcionan

antomáticamente para que tú vivas.....

No la expongas mucho tiempo

al sol, porque la puedes dañar....

Tratas de no comer comida de servicio

rápido, porque la puedes averiar.

Vuélvete un sentinela en cada segundo

que estés consciente, para que puedas

analizar los ingredientes que le echas a tú

único estómago que tienes, cuídalo, no

abuses, no lo pongas a trabajar horas

extras, porque si lo haces, pones en riesgo

todos sus vecinos ( el páncrea, la bilis y

el jugo gástrico, etc.) .

Ellos funcionan para ayudar a tú NO acertadas

decisiones al comer; porque le echamos a

nuestro estómago todo aquello que le da

satisfacción al paladar, sin escatimar

ningún esfuerzo en saber si los ingredientes

son saludables, porque nos enseñan a

comer con los ojos y el olfato.

Después de forzar una y otra vez, los

vecinos del estómago, cuando uno de

ellos ( el páncrea) se cansa de trabajar,

nos dianostican diabetes,

nos preguntamos: (...) Por qué a mi ?.

Claro tú fuistes el culpable por ponerlo

a trabajar horas extras, para poder destruir

( toda esa harina, esa carne, esa pizza y

esos embutidos etc), saben muy

bien pero tienen un costo muy

peligroso, porque parte de ti se puede

averiar y nadie es responsable de mantener

su genética calibraba como lo debes de

hacer tú mismo.

Come saludable y acompañálo con ejercicios

físicos, los cuales servirán para renovarte,

darte flexibilidad, fortalecer tú esqueleto,

agregar más células a tú sistema, tus defensas

se ponen como barra de acero ( no permiten

que entre ningún virus), tu vida sexual

se pone como el dedo de Cristobal Colón,

porque aumenta las hormonas, amén de que

tú cuerpo coge forma y te dan

más ganas de vivir .

Ray Bodymind

Santo Domingo, Rep. Dom.

"Cuando tú logres conocer tú otro "yo", verás que

todo lo demás es irrelevante, entonces podrás

valorar mejor la razón de tú propia

existencia".

Autor: Ray Bodymind

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PARA LOS AMANTES DE LAS CALORIAS

2010-12-28T08:16:00.000-08:00

PARA LOS AMANTES DE LAS CALORIAS

(MCdonald/Berger King/Wendy's/ etc.etc.)

Nota: Si no hacen un esfuerzo en cambiar

sus hábitos de comer, "las comidas rápidas

" los llevarán más de prisa al hospital y al

cementerio.

Beverages: Orange Juice, Large /231 calorias

Burgers: Bacon Double Cheeseburger/ 638

calorias Burgers: Bacon Double Cheeseburger

Deluxe/708 calorias

Burgers: Cheeseburger/ 367 calorias

Burgers: Hamburger/ 325 calorias

Burgers: Whopper/ 670 calorias

Burgers: Whopper Double Beef/ 916 calorias

Burgers: Whopper no Meat/ 405 calorias

Burgers: Whopper w. Bacon/ 726 calorias

Burgers: Whopper w. Egg/ 693 calorias

Chicken Nuggets 4 Pieces/ 55 calorias

Desserts: Dutch Apple Pie/ 308 calorias

Desserts: Sundaes, Strawberry / 235 calorias

French Fries, Large/ 450 calorias

Onion Rings, Regular/ 330 calorias

Drinks: Coca Cola, Large/ 255 calorias

Specialty Sandwiches:

Vegie Burger/ 685 calorias

Ray Bodymind

Santo Domingo, Rep. Dom.

"La vida es un proceso, en donde cada uno

de nosotros es responsable del resultado

del mismo":

Autor: Ray Bodymind

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LA INFEDELIDAD ENTRE LAS MUJERES, ES HORMONAL.

2010-12-24T13:54:00.001-08:00

Foto by Ray Bueno

LA INFEDELIDAD ENTRE LAS
MUJERES, ES HORMONAL.
( by Femenino)

Dicen que hay gente que nace para
ser infiel, que son infieles
crónicos y que nada los puede cambiar.
Pues esta creencia podría tener algo de
razón, al menos en el sexo femenino.
El culpable: el estradiol.

El estradiol es una hormona que es
sintetizada en los ovarios,
interviene en el desarrollo sexual
femenino y en la regulación
del ciclo menstrual. También podría
incrementar la fertilidad:
a más estradiol, la mujer es más fértil.

De acuerdo a la investigación de la
Universidad de Texas, en
Estados Unidos, la hormona de la
infidelidad tiene una curiosa
correlación entre la fertilidad y la
belleza física: las mujeres
bonitas tienen más estradiol, y por
tanto… ¿más infieles?

Obviamente, esta investigación ha
sacado chispas entre mujeres y
psicólogos, quienes sostienen
que la infidelidad depende de
muchos factores ligados al
comportamiento y no por un
impulso hormonal o genético.

Ray Bueno
Santo Domingo, Rep. Dom.

-Dizque que la justicia es "ciega", pero
cuando oye dinero, se le abren
los tímpanos de los oídos.

Autor: Ray Bueno

El estrés disminuye la calidad del sueño

2010-11-19T10:00:00.000-08:00

El ESTRES DISMINUYE LA CALIDAD

DEL SUEÑO.

El miedo al paro y los problemas laborales

provocan una reducción en la calidad y la

duración de las horas de descanso nocturno.

Los resultados de una reciente encuesta

española sitúan por primera vez el estrés

derivado de las preocupaciones laborales

y el miedo al paro como la principal

causa de la reducción de las horas de sueño,

por delante de los conflictos familiares

o la salud.

Aunque es probable que se deba a un

estado transitorio por la situación de

crisis actual, no deben olvidarse sus

principales consecuencias:

irritabilidad, cansancio, malestar

físico y sensaciones de tristeza. Casi

todas las personas

pasan alguna vez en su vida noches

en vela. Este insomnio

transitorio es el más común de

todas las perturbaciones del descanso.

Autor: Por NÚRIA LLAVINA RUBIO

- Imagen: Alyssa Miller -

Un 25% de los españoles duerme peor que el

año pasado. Y uno de cada cinco responsabiliza

de esta dificultad a los problemas laborales y

el miedo al paro. A este 25% se suma

un 51% que dice dormir igual y un 12% que

asegura hacerlo, incluso, mejor que en 2009.

Son los resultados más llamativos de una

reciente encuesta del Centro

de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO),

asociación científica dedicada al estudio de

esta disciplina, que ha realizado cerca

de un millar de encuestas telefónicas.

Según los responsables del estudio, por

primera vez, el trabajo y el paro superan

a las preocupaciones relacionadas con la

familia y la salud como principales

factores causantes del insomnio transitorio.

Es un problema con menos consecuencias

que las provocadas por el insomnio crónico,

que según la última Guía de Práctica

Clínica del Insomnio en

Atención Primaria afecta al 10% de la

población, y aumenta el riesgo de padecer

hipertensión, diabetes y depresión, entre

otras patologías.

Ray Bueno

Santo Domingo, Rep. Dom

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EJERCITARSE AL AIRE LIBRE EVITA LA DEPRESION

2010-11-01T18:14:00.000-07:00

Foto by Ray Bueno

EJERCITARSE AL AIRE LIBRE EVITA
LA DEPRESION

EFE /Londres

La actividad física puede ayudar a evitar la

depresión, pero siempre que se haga en el

tiempo libre, según un estudio

publicado en la revista British Journal of

Psychiatry.

Investigadores del Instituto de Psiquiatría

del King’s College Londres llevaron a cabo

un estudio con colegas noruegos

para establecer la relación entre la actividad

física y la depresión y llegaron a la conclusión

de que la gente que hace ejercicios de manera

regular tiene menos tendencia a estar

deprimida. Pero también hallaron que esa

actividad debe hacerse durante el tiempo

libre a fin de que tenga beneficios para la

salud.

Así, la gente cuyo trabajo implica algún tipo

de ejercicio físico, como excavar en las

carreteras o levantar objetos pesados, no

tenía menos tendencia a padecer depresión

que las personas con un trabajo sedentario.

Los investigadores evaluaron a 40,401

personas, a las que se le preguntó cuánto

tiempo dedicaban a los ejercicios físicos en

us horas libres, si éstos eran ligeros o intensos

y si su trabajo implicaba el movimiento físico.

A todos se les sometió a un estudio físico.

EL CONTEXTO HACE LA DIFERENCIA
“Descubrimos que el contexto en el que la

actividad se hace es vital y que los beneficios

sociales asociados con el ejercicio, como tener

más amigos y apoyo social, son más importantes

para entender cómo el ejercicio puede estar

vinculado con una mejora de la salud mental”,

señaló el médico que presidió el estudio,

Samuel Harvey.

Ray Bueno

Santo Domingo, Rep. Dom.

ESPERANDO EL MOMENTO IDEAL

2010-10-26T07:07:00.000-07:00

Letonia, URSS

ESPERANDO EL MOMENTO IDEAL
Coop. de la Batatuda

Esperando el momento ideal nunca

conseguirás nada.

Cuanto antes empieces, más lograrás.

¿Hay algo que hayas estado postergando?

Por qué permitir que pase un solo día más?

Empieza a trabajar por ello ahora mismo.

Siempre habrá algo que puedas hacer.

Hay un primer paso que puedes dar en

este preciso instante.

Dalo, y luego otro y otro más.

Avanza firme y perseverantemente hacia

la meta.

Las circunstancias nunca serán las ideales,

pero eso en realidad no importa.

Puedes lograr cualquier cosa que te

propongas,independientemente de cuáles

sean las circunstancias.

Tus actos y tu grado de compromiso

influyen muchísimo más que meras

circunstancias.

La alternativa que tienes es esta;

puedes esperar a que el mundo cambie,

o puedes ser tú quien lo cambie.

De hecho, el mundo cambiará sin

importar lo que tú hagas.

Sin embargo, cuanto más influyas tú en

ese cambio, más te agradarán los resultados.

Tienes montones de excusas a tu alcance,

pero ¿de qué sirven?

Olvídate de las excusas.

Olvídate de esperar el momento ideal.

Es hora de empezar.

Aprovecha sabiamente este instante, y

todos los instantes por venir,

y llegarás exactamente allí donde quieres
llegar.

Ray Bueno
Santo Domingo, Rep. Dom.

PROTEINAS...

2010-10-15T06:57:00.000-07:00

Foto by Ray Bueno ( Cuesta Baja, San José de las Matas)

PROTEÍNAS...

Las proteínas son un complejo orgánico

compuesto. La estructura básica de la proteína

es una cadena de amino ácidos. La proteína es el

principal componente de los músculos, los órganos

y glándulas. Todas las células vivas, todos los

líquidos, excepto la orina contiene proteína.

Las células, los músculos, los tendones y ligamentos

son mantenido con proteínas. Para el desarrollo ,

crecimiento de los niños y adolescentes las

proteínas son indispensables .

El cuerpo humano requiere aproximadamente

20 clase de amino ácidos, pero solamente produce

13, los cuales se les conoce como esencianles,

porque el mismo organismo los produce. Existen

9 amino ácidos, los cuales vienen de la comida que

comemos, por eso es tan importante tener

conocimiento de los alimentos que

ingerimos.

Estas proteínas usted la puede lograr

consumiendo pollo, pavo, pescado huevos, leche,

fruta, granos, vegetales y carne roja ( esta

última no me gusta recomendarla por

los resultados negativos que tiene).

Una dieta alta en carne le puede causar

problemas con el colesterol y otras enfermedades

derivadas por el consumo excesivo de las carnes.

Una comida balanceado provee todos los

ingredientes necesarios incluyendo

las vitaminas y proteínas adecuadas. Los

vegetales contienen la combinación perfecta

de proteínas.

Cuide su genética, la única que tiene.

Alargue su vida viviéndola saludable, así podrás

disfrutar mucho mejor y también podrás apreciar

la razón de su existencia.

Ray Bueno, Especialista en Nutrición

Santo Domingo, Rep. Dom.

"Si no te atreves a construir, no te empeñes en

destruir. Si no puedes vivir tu vida, deja a los

otros que vivan las de ellos; porque solamente se

vive una sola vez".

Autor: Ray Bueno

DOPAMINA: LA HORMONA QUE CONTROLA EL AMOR

2010-09-08T11:45:00.000-07:00

Foto by Ray Bueno

DOPAMINA: LA HORMONA QUE
CONTROLA EL AMOR

Estudios recientes confirmaron que
la dopamina es la hormona que se
vincula específicamente con las
adicciones y el placer.

Es por ello que se adjudica a esta
hormona la responsable del
enamoramiento y del deseo hacia
otras personas.

Para el estudio realizado en la
Universidad Estatal de Nueva York,
en Stony Brook, se ofrecieron distintos
voluntarios que se encontraban en
un proceso de enamoramiento y se
detecto que las zonas del cerebro
que más activas estaban poseían
generosas cantidades de dopamina.

Por otro lado, también se descubrió
que las personas que llevan una mayor
antigüedad de enamoramiento poseen
también zonas ricas en oxitocina,
ésta se libera generalmente durante
el orgasmo y se vincula con la
monogamia y las relaciones a
largo plazo.

Ray Bueno
Santo Domingo, Rep. Dom.

TEN CALMA........

2010-08-26T16:17:00.000-07:00

Foto by Ray Bueno ( Bávaro, RD)

TEN CALMA

Autor: Hellen Keller
(ciega, sorda y muda de nacimiento)

Ten calma, desacelera el ritmo de tu corazón
silenciando tu mente.

Afirma tu paso con la visión del futuro.
Encuentra la calma de las montañas.
Rompe la tensión de tus nervios y músculos
con la dulce música de los arroyos que
viven en tu memoria. Vive intensamente
la paz del sueño.

Aprende a tomar vacaciones de un minuto,
al detenerte a mirar una flor, al conversar
con un amigo, al contemplar un amanecer
o al leer algunas líneas de un buen libro.

Recuerda cada día la fábula de la liebre y
la tortuga, para que sepas que vivir más
intenso no quiere decir vivir más rápido
y que la vida es más que aumentar la
velocidad.

Voltea hacia las ramas del roble que
florece y comprende que creció grande
y fuerte porque creció despacio y bien.

Ten calma, desacelera el paso y echa tus
raíces en la buena tierra de lo que
realmente vale, para así crecer hacia las
estrellas.

Ray Bueno
Santo Domingo, Rep. Dom.

LA RELAJACION....

2010-08-14T07:39:00.000-07:00

LA RELAJACION

( La Batatuda)

Es la forma correcta de vivir en la vida.

Las tensiones existen para movernos
por ella,

pero es al relajarse que tengo la oportunidad
de ver el mundo desde otra perspectiva.

La mente relajada genera pensamientos con
mucha calidad y acciones más eficientes.

Sin embargo, no podemos confundir la
relajación con la pereza o el miedo de enfrentar
una situación.

Una persona realmente relajada piensa
de forma más ágil y actúa de manera más rápida.

La relajación es la puerta para que el ser
descubra sus poderes interiores.

Ray Bueno
Santo Domingo, Rep. Dom

-"Cuando te menosprecien por alguna razón,
ámate y quiérete mucho más
a tí mismo"
Autor: Ray Bueno

UNA REAL EPIDEMIA: OBESIDAD Y DIABETES

2010-08-12T13:43:00.000-07:00

Pintura oleo (Salida del mar) by Ray Bueno

UNA REAL EPIDEMIA:
OBESIDAD Y DIABETES

OBESIDAD:

La obesidad y diabetes tipo 2
representan un serio problema a la
salud de casi el total de la
población mundial ( 6.5 billones), de
acuerdo a los últimos estudios
hechos por la Organización
Mundial de la salud.

La universidad de Berkeley en
California ( USA) , una con los
índices más alto de la escuela
de medicina de USA; hasta ahora
es la que ha hecho el estudio
más profundo presentado en
el 2008 a la Organización Mundial
de Fundos para estudios del
Cáncer. Encontraron una conección
convincente entre el exceso de peso
y los cánceres del : Colon, recto,
esófago, páncrea y riñones.
También cáncer en los senos de
la mujer, provocados por la
posmenopausa. La obesidad
también ha sido mencionada con
otros tipos de cánceres. Existen
otros riesgos grandes con la
obesidad, cuando se tiene una
gran proporción de grasa
acumulada alrededor
de la cintura, incrementa la
posibilidad de desarrollar cáncer.

Las últimas estadísticas en los
EEUU es 66% sobre peso y
34% obeso, ésto es una exageración,
un escándalo y una epidemia.
Con uno de los peores sistema de
salud, con comida rápida en todas
las esquinas, con 47 millones sin
seguro médico. Aquí hay dos
cosas que están totalmente
prohibidas: "Enfermarse o morirse".

La obesidad es una simple condición
de salud, la cual es provocada
con lo que comemos y cómo comemos.
Dice el Dr. Rena Wing jefe del
departamento de Obesidad y diabetes
de la escuela de medicina de
la Universidad de Brown que :
(....) "es el resultado de comer más
de lo que necesitamos, para nuestra
propia condición física.

Por qué tenemos que comer más de
lo que realmente necesitamos?.
Acostumbrémonos a comer pequeñas
porciones. Nunca lleve su
estómago al tope, porque hasta la
respiración se le puede hacer
difícil. Cuando comemos algo que
nos gusta, creemos que después
no va haber más y hoy hay que
comércelo todo. Aveces pensamos
como si tuviéramos utilizando el
estómago del vecino. NO, lo que tú
comes va a parar al único estómago
que tienes al TUYO.

. DIABETES:

En medicina, el término diabetes incluye
dos situaciones patológicas diferentes:
la diabetes mellitus y la diabetes insípida.
Dichos trastornos no poseen relación
patológica alguna, pues sus causas y
procesos morbosos (etiopatogenia)
son distintos, pero comparten ciertas
manifestaciones clínicas (la excreción
copiosa de orina, poliuria y la
intensa sed, polidipsia) que han hecho
que tengan idéntico nombre.

Generalmente, se usa el término
«diabetes» para referirse a la diabetes
mellitus, que es un trastorno mucho
más frecuente y conocido que la
diabetes insípida. La diabetes sacarina
se llama así debido a que la orina
de las personas afectadas puede
presentar glucosa y por tanto, tener
olor y sabor dulce como la miel, de
ahí su denominación latina: mellitus.

La diabetes mellitus no es una patología
única sino un síndrome, por lo cual esta
denominación incluye hoy en día a su
vez, a varios tipos de afecciones
diferentes pero con una característica
común: la hiperglucemia y sus
consecuencias.

Hay cuatro clases de diabetes mellitus:

* la diabetes mellitus tipo 1: causada
por la destrucción de las células
Beta del Páncreas que conlleva,
usualmente, a una deficiencia total de
insulina (antes llamada
insulinodependiente o diabetes juvenil)
* la diabetes mellitus tipo 2: causada
por resistencia a la insulina, con
disminución de la producción o
alteración en la secreción de la misma
(antes llamada no insulinodependiente,
generalmente iniciada en la adultez)
* la diabetes mellitus gestacional (un
tipo desarrollado durante el embarazo)
* otros tipos de diabetes mellitus
(desarrollados en el contexto de
otras enfermedades o trastornos
que se asocian a la diabetes mellitus).

La diabetes tipo 1 la padecen entre
5 - 10% de los pacientes con
Diabetes Mellitus. En general se
diagnostica inicialmente en niños,
adolescentes o jóvenes, aunque
también la pueden presentar los
adultos. En esta forma de diabetes,
las células beta del páncreas ya no
producen insulina porque el
sistema inmunitario del cuerpo las
ha destruido por un proceso
auto inmune mediado por células. El
tratamiento de la diabetes tipo 1
consiste en aplicarse inyecciones
de insulina, comer de forma sana,
realizar actividad física con
regularidad, tomar aspirina todos
los días (en el caso de algunas
personas) y controlar la presión
arterial y el colesterol.

La diabetes insípida o diabetes
de agua es un trastorno relacionado
con la deficiencia de la hormona
antidiurética (también llamada
vasopresina) o por una resistencia
de los receptores renales a esta
hormona, que ocasiona la excreción
de grandes cantidades de orina
muy diluida (poliuria) y
consecuentemente aumento de
la sensación de sed (polidipsia) para
reponer el exceso de agua perdido
por orinar.

Ray Bueno
Santo Domingo. Rep. Dom.
Copyright. All rights reserved.
2010. Ray Bueno

"-La excusa mas fácil de decir
es : "No puedo más" .....
Autor: Ray Bueno

EL SUBCONSCIENTE.....

2010-08-06T09:52:00.000-07:00

EL SUBCONSCIENTE......
( la Batatuda)

El subconsciente no tiene sentido
del humor, no decide, no opina, no
discierne, no tiene decisión ni voluntad
propia.

Esa no es su función, su función es
la de reaccionar inmediatamente
poniendo en orden el reflejo que se le
ha dado.

O sea que la mente funciona con los
pensamientos que le ponemos, que
pasan al consciente y se registran y de
allí van al subconsciente y esta los envía
fuera con nuestras actitudes.

Ven lo importante de pensar lo bueno,
no es difícil, nada es imposible, todo es
cuestión de voluntad.

Ray Bueno
Santo Domingo, Rep. Dom

"Cuando no se te recozcan tus méritos,
celébralos tu mismo"

Autor: Ray Bueno

PARA LOS AMANTES DE LAS CALORÍAS

2010-07-22T09:19:00.000-07:00

PARA LOS AMANTES DE LAS CALORÍAS
(MCdonald/Berger King/Wendy's/ etc.etc.)

Nota: Si no hacen un esfuerzo en cambiar
sus hábitos de comer, "las comidas
rápidas" los llevarán más de prisa al
hospital y al cementerio.

Beverages: Orange Juice, Large /
231 calorias

Burgers: Bacon Double Cheeseburger/
638 calorias

Burgers: Bacon Double Cheeseburger
Deluxe/ 708 calorias

Burgers: Cheeseburger/ 367 calorias

Burgers: Hamburger/ 325 calorias

Burgers: Whopper/ 670 calorias

Burgers: Whopper Double Beef/
916 calorias

Burgers: Whopper no Meat/
405 calorias

Burgers: Whopper w. Bacon/
726 calorias

Burgers: Whopper w. Egg/
693 calorias

Chicken Nuggets 4 Pieces/ 55 calorias

Desserts: Dutch Apple Pie/ 308 calorias

Desserts: Sundaes, Strawberry /
235 calorias

French Fries, Large/ 450 calorias

Onion Rings, Regular/ 330 calorias

Drinks: Coca Cola, Large/ 255 calorias

Specialty Sandwiches: Vegie Burger/
685 calorias

Ray Bueno ( nutricionista)
Santo Domingo, Rep. Dom.

"La vida es un proceso, en donde cada uno
de nosotros es responsable del resultado
del mismo":
Autor: Ray Bueno

CUIDANDO TU CUERPO..

2010-07-10T09:43:00.000-07:00

CUIDANDO TU CUERPO..

El agua potable asegura la calidad de la
vida y el desarrollo. Su disponibilidad
incide de modo importante en los
indicadores de salud de una sociedad.

Agua potable y calidad de vida: El 90% del
agua presente en la Tierra no es potable,
o sea, no es apta para consumo humano

tal y como la ofrece la madre naturaleza.

Ejemplo de ello es el agua de mar y la de
hielos polares, por su alto contenido de
sales y minerales.

¿Qué son las vacunas del futuro? El
desarrollo científico, unido a factores
derivados de la evolución de los agentes
infecciosos, ha conllevado a que el
hombre busque nuevas formas de
prevenir o curar las enfermedades que
lo azotan. Es por ello que surgen las
vacunas de nueva generación dentro
de las cuales se encuentran las
recombinantes, las de ácido nucleico,
las orales basadas en el conocimiento
actualizado de la inmunidad de mucosas,
que brindan la posibilidad de prevenir
y curar.

El desarrollo de la química y de la
microbiología ha permitido el
diseño de vacunas conjugadas y
sintéticas, que abren nuevos
caminos de búsqueda para el combate
entre el hombre y los microorganismos.

La prueba citológica o de Papanicoaou
forma parte del cuidado de la salud de
la mujer. Permite detectar de forma temprana
la presencia de células atípicas en el
cuellodel utero que de no tratarse pueden
conducir al cáncer.Conocer su importancia
y realizarla con periodicidad evitára
trastornos en la salud de la mujer y favorecera
su calidad de vida.

En los umbrales del siglo XXI la situación
educacional que presenciamos consiste,
en sus rasgos esenciales, en el debate,
entre dos tendencias pedagógicas
fundamentales: una declinante, a la que
podemos llamar pedagogía del saber y otra
emergente que podríamos denominar
pedagogía del ser o educación para la vida.

El ser humano: hacia un diálogo integrativo
y creativo. El concepto de ser humano
trasciende la Psicología: es interdisciplinario
porque en él se integran lo biológico, lo
psicológico, lo social, lo cultural y lo espiritual.

Ray Bueno
Santo Domingo, Rep. Dom

Cooperacion especial de la
Dra. Alina Martinez.

"La vida es muy corta, para vivir atado
con la persona equivocada"

Autor: Ray Bueno