Foto by Ray Bueno ( Cuesta Baja, San José de las Matas)PROTEÍNAS...
Las proteínas son un complejo orgánico
compuesto. La estructura básica de la proteína
es una cadena de amino ácidos. La proteína es el
principal componente de los músculos, los órganos
y glándulas. Todas las células vivas, todos los
líquidos, excepto la orina contiene proteína.
Las células, los músculos, los tendones y ligamentos
son mantenido con proteínas. Para el desarrollo ,
crecimiento de los niños y adolescentes las
proteínas son indispensables .
El cuerpo humano requiere aproximadamente
20 clase de amino ácidos, pero solamente produce
13, los cuales se les conoce como esencianles,
porque el mismo organismo los produce. Existen
9 amino ácidos, los cuales vienen de la comida que
comemos, por eso es tan importante tener
conocimiento de los alimentos que
ingerimos.
Estas proteínas usted la puede lograr
consumiendo pollo, pavo, pescado huevos, leche,
fruta, granos, vegetales y carne roja ( esta
última no me gusta recomendarla por
los resultados negativos que tiene).
Una dieta alta en carne le puede causar
problemas con el colesterol y otras enfermedades
derivadas por el consumo excesivo de las carnes.
Una comida balanceado provee todos los
ingredientes necesarios incluyendo
las vitaminas y proteínas adecuadas. Los
vegetales contienen la combinación perfecta
de proteínas.
Cuide su genética, la única que tiene.
Alargue su vida viviéndola saludable, así podrás
disfrutar mucho mejor y también podrás apreciar
la razón de su existencia.
Ray Bueno, Especialista en Nutrición
Santo Domingo, Rep. Dom.
Copyright. All rights reserved. 2010. Ray Bueno
"Si no te atreves a construir, no te empeñes en
destruir. Si no puedes vivir tu vida, deja a los
otros que vivan las de ellos; porque solamente se
vive una sola vez".
Autor: Ray Bueno
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